花旗参煲鸡汤放芡实可以吗 放芡实在花旗参煲的鸡汤里可以吗
2022-05-23 21:18:31
1.花旗参煲鸡汤可以放芡实。原料:芡实100克,西洋参5克,鸡1只(重约750克),葱花10克,生姜丝8克,精盐10克,黄酒10毫升,大茴香、小茴香各1克。
2.将鸡宰杀后处理干净。西洋参、芡实洗净,放入鸡腹中备用。沙锅中放水适量,放入鸡,加葱花、生姜丝、精盐、大茴香、小茴香、黄酒等调味,大火烧开,用小火炖至熟烂即成。
3.芡实的作用:益肾固精,健脾止泻,除湿止带;花旗参的作用:补气养阴,清火生津;这些都是可以合用在一起,起到的作用是补气健脾补肾。