1．食材：鸡蛋4个、大酱适量。
2．准备4个洗好的鸡蛋。
3．凉水放入锅中。大约开锅煮8分钟即可。
4．把煮好的鸡蛋放入凉水中。把皮去掉。
5．把鸡蛋放入压蛋器中。
6．压出片状。
7．摆盘。
8．把酱放到中间即可。
