1．建设场地：养黄鳝要使用水深在一米以上的池塘，且水质要使用干净无污染的清水。
2．投放鱼苗：用生石灰对池塘消毒，然后将黄鳝苗投放在池塘中。
3．饵料配制：使用蚯蚓、蝌蚪、蝇蛆等配制饲料。
4．定期巡查：每隔10天泼洒一次生石灰。
