东亚（亚洲东部）包括中国、日本、韩国、朝鲜和蒙古共五个国家。东亚是世界上人口分布最稠密的地区之一，所产稻谷占世界稻谷总产量40%以上，茶叶占世界总产量25%以上，大豆占20%。
亚洲的六个地理区分为：东亚（中国、朝鲜、日本等）；东南亚（越南、老挝、柬埔寨等）；南亚（斯里兰卡、马尔代夫、巴基斯坦等）；西亚（伊朗、土耳其、塞浦路斯等）；中亚（土库曼斯坦、乌兹别克斯坦等）；北亚（俄罗斯亚洲部分的西伯利亚地区）。
