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秋天的水果有哪些

秋天成熟的水果有很多,比如苹果、石榴、山楂、柿子、梨、葡萄、猕猴桃、柚子、柑橘、甘蔗、琵琶、柠檬、哈密瓜、火龙果、桂圆、荔枝、芒果、菠萝、木瓜、榴莲、龙眼、枣、蓝莓等等。

如何清洗掉水果表皮上的“蜡”:

去除果皮上的蜡,不一定非要削皮,还有其他既保全营养,又简单易行的好办法。首先是用热水冲烫。蜡一遇热就融化,水表面会浮起一层蜡膜。只要及时倒掉热水,不让蜡再重新糊在果皮上就行。其次是用盐或丝瓜瓤搓洗。蜡的质地软,盐的颗粒细小,搓洗效果比丝瓜瓤更彻底。

值得注意的是,如果是本地当季的水果无需保鲜剂处理,一般不会打蜡。而反季节水果和需要远距离运输的高档水果,因为考虑到保鲜问题,基本都会打蜡处理,所以最好多用热水冲烫、搓洗或削皮后再吃。

假如发现水果上有蜡,想要彻底的洗干净,可以用热水冲烫,这样就可以让蜡融化,然后再用盐或者丝瓜瓤搓洗,最后在清水下多冲洗几遍就可以去掉果皮上的蜡了。或者去商场购买专用的水果清洗剂来洗,如果不想这样做,还可以把水果皮削掉,这样就不担心会让蜡吃进肚子里去了。