食品添加剂的危害

食品添加剂是掺杂进食品中的物质，它有着能让食品保存时间长、保鲜、颜色漂亮等作用，但大多数对人体会产生危害，一般有以下几点：

1.影响人体营养物质的吸收

大多数的食品添加剂会含有很多的酸性物质，此类物质人体难以吸收并影响身体新陈代谢，给主要的代谢器官如肾脏、肝脏、胆囊带来危害。食品添加剂还会影响人类在日常饮食中营养的摄取，钙质、维生素、微量元素都无法利用吸收。

2.对青少年的危害

近年来少男少女食用路边摊食物引发疾病的新闻报道屡见不鲜，主要是青少年们的身体器官和神经系统尚未发育完全，路边摊是食品添加剂盛行的场所，里面的有害物质如防腐剂等会损害身体器官，给青少年带来生命危险。

3.肠胃的危害

病从口入，食从胃消。胃部是第一个接触食品添加剂的脏器，食品添加剂中的颗粒物质难以消化，肠胃等消化系统带来极大的危害，轻者腹泻呕吐，重者会出现胃部出血的状况，长期以往会有罹患胃癌风险。

4.骨骼问题

食品添加剂中的有害成分不利于骨骼发育，易使原本较硬的骨质变得脆质，易造成骨质的疏松，还有诱发股骨头坏死的可能。

5.糖分过多

很多的食品添加剂中含有大量糖精，糖精的过多摄入会导致人体出现糖分过多的情况，壮年可能会导致身体器官的发育异常，老年患者容易引发糖尿病、肾脏疾病。