古代皇帝伙食费一年达到两万两 皇帝为何吃的那么穷酸

还不了解：古代皇帝伙食的读者，下面知秀网小编就为大家带来详细介绍，接着往下看吧~古代皇帝伙食费一年两万两，为什么这么穷酸？

你了解吗?古代皇帝虽然位高权重，是天下之主，但是论起吃东西，可能还没有我们吃得好呢。每年伙食费多达两万两白银的皇帝，为什么吃得这么穷酸?欢迎点赞评论收藏，一起了解古代皇帝在“吃”上有多受委屈。

皇帝的食物

皇帝在古代社会，可以说是天下最尊贵的人，所以也理所当然地享受着天下最好的东西。光是吃饭上，每个皇帝的伙食费都高得吓人。就以乾隆皇帝的伙食费来说，一年能够花两万多两银子。而当时一个日子过得还不错的四口之家，一年的开销也才8两银子。也就是说，皇帝一年的伙食费，够一家人生活2500年!

这夸张吗?其实这并不夸张，乾隆的生活水平不过是普通皇帝生活水平的平均值罢了，更别说那些乱世中比较骄奢淫逸的皇帝了。可能会有人说，皇帝花这么多钱，还怕吃不到一口好东西吗?但是有时候花的钱多，还真的不一定吃到好东西。这是怎么回事呢?

酒池肉林

吃这件事，不是单纯钱多就可以的，还要看那个朝代烹饪水平咋样。就比如“酒池肉林”的商纣王，表面上看商纣王太奢侈了;实际上呢，商纣王的酒，都很苦，而且还有沉渣，商纣王的肉，只有一种调料盐，还是粗盐，很可能还有海腥气。这种“酒池肉林”，给你，你喜欢吗?

皇帝为何吃不好

古代皇帝在“吃”上有多受委屈，超乎所有人的想象。就连最接近现代水平的清代，皇帝们在“吃”上都是大冤种。

可能会有人说，明清时期，可是有八大菜系;皇宫中的厨子号称御厨，是从各地搜罗来的高级厨师;什么“百鸟朝凤”，什么“游龙绣金钱”，制作这么精心怎么会不好吃呢?但是清代皇帝吃得着实一般。

这可不是睁眼说瞎话。清代的时候，宫廷中的御膳房体系已经非常完善了。看过《苍穹之昴》的人，想必都会记得慈禧传菜那一段，贵气扑面而来，但是有没有想过，这些菜送到皇帝面前的时候，早就不冒热气了呢?

其实在清代皇帝吃饭之前，程序很多，要经过试毒、传菜等等一系列程序，到皇帝面前，都是冷的了。而且更重要的是，为了防止皇帝中毒，保证皇帝生命安全，上的所有菜，皇帝都不能吃超过3口，一旦皇帝哪天贪嘴吃多了，这道菜就再也不会出现在皇帝的餐桌上了。

八大菜系

所以其实明清时期什么八大菜系，什么古代精品，都是民间有钱人的专属，皇帝是什么都没有的。当然，皇帝出外巡游，例如康熙乾隆下江南的时候，还是能品尝到不少美食的。

任性的下场

历朝历代皇帝吃得有多差?举个例子，清代最后一位皇帝溥仪，虽然后来很惨，但是人家也正儿八经过了十几年宫廷生活，然后这样一位皇帝，连个热烧饼都是在年近40的时候吃到的，以前吃的烧饼都是冷烧饼。

总的来说，古代皇帝吃得差，有一个重要的原因就是下面的太监总是有各种贪污的门道，有时候还蒙骗皇帝;还有一个原因就是规矩多，吃什么都不过3勺，3勺能吃出什么滋味来，整顿饭吃下来，估计都不了解自己到底吃了点什么。

皇帝吃饭流程

那么有没有特别任性的皇帝，不管臣子觉得怎么样，保持“我就要吃”的态度呢?

有自然是有的，但是这个帝王，已经被钉在耻辱柱上了。这就是夏桀。夏桀是夏朝最后一位君主，是个昏君，除了留恋后宫不事政事之外，夏桀一大特点就是爱吃。商纣王都只能吃抹粗盐的肉，夏桀吃的也好不到哪里去了，但是夏桀很爱吃，就让属下给自己搞“反季节蔬菜”。

夏桀

那个年代没有温室技术，所以夏桀的属下，也只能苦哈哈地为夏桀从边疆买来，然后再送到王宫中。可是夏朝的运输手段也很有限，路也不好走，大部分新鲜食物，送到王宫中早就坏了;而且有时候，送回去都成问题。夏桀就因此惩罚那些没有按时返回的人。

一个人爱吃什么，多吃两口正常;但夏桀因为自己的口腹之欲闹得整个国家不得安宁，这就是君主的失职了。这么看来，当皇帝也没那么幸福，最起码吃上，还比不过月薪3000 的打工仔。