双汇回应非洲猪瘟：什么是非洲猪瘟?危害有哪些

最新消息：双汇回应非洲猪瘟，非洲猪瘟人会感染吗?吃了会怎样？

双汇发展今日在投资者互动平台回应台湾“农委会”称检出双汇香肠含非洲猪瘟病毒基因时称：高低温肉制品在加工过程中均能杀死非洲猪瘟病毒。此前中国台湾“行政院”农业委员会官网10月31日公告，台湾“畜卫所”于当日在一件中国大陆猪肉制品（香肠）中验出非洲猪瘟病毒基因，该制品是金门检疫站自金门小三通水运码头旅客农产品弃置箱所收集的“双汇香脆肠”猪肉香肠制品，于10月25日寄达该所。公告中称，经定序反应确认，基因片段序列与中国大陆非洲猪瘟病毒株其p72（B646L）基因片段相似度达100%。

什么是非洲猪瘟？

非洲猪瘟（简称ASF）是由非洲猪瘟病毒感染引起的猪的一种急性、热性、高度接触性传染病，是世界动物卫生组织（OIE）法定报告的动物疫病，我国将其列为一类动物疫病。

2018年8月，在辽宁沈阳发生我国首例非洲猪瘟疫情，目前暂未在其他地方发生疫情。

哪里有非洲猪瘟？

1921年，东非国家肯尼亚首次确认非洲猪瘟疫情。之后，于1957年传入欧洲，1971年传入美洲，2007年，首次传播至欧亚接壤的格鲁吉亚，迅速传入俄罗斯，并在高加索地区定殖。

2012年，传入乌克兰，2013年传入白俄罗斯。2014年传入波兰、立陶宛、拉脱维亚、爱沙尼亚，2016年传入摩尔多瓦，2017年传入捷克，罗马尼亚。2018年8月传入我国辽宁。

非洲猪瘟有什么危害？

1、主要引起猪发病死亡。

一旦发病，发病率和病死率可达100％。家猪和野猪对非洲猪瘟均易感。各年龄段猪均可感染。

2、非洲猪瘟不是人畜共患病，不会感染人！（划重点）

首先，疫区内所有生猪均被扑杀并无害化，理论上消费者并不会买到被病毒感染的猪肉。适用于非洲猪瘟的无害化处理为销毁，即使用密闭容器运送尸体至处理场所，采用湿法化制或焚毁的方法处理尸体。

其次，猪是非洲猪瘟病毒唯一的自然宿主，除家猪和野猪外，其它动物不感染该病毒。人更不可能因为食用猪肉而感染非洲猪瘟。

非洲猪瘟的病毒并不耐热， 55℃30分钟或60℃10分钟即可被破坏，市面上常见的消毒剂都可以将其杀灭。也就是说，只要把猪肉炒熟了/热透了，病毒就失去感染性了。另外，较长时间的腌制（通常需要至少100天）也可以使病毒失去感染性。

非洲猪瘟为何让人如临大敌？

举个例子作为参考：1985年至1995年，西班牙政府为了扑灭非洲猪瘟，花费了将近1亿美元，耗时整整10年。

为什么非洲猪瘟疫情那么可怕？一是因为该病毒传播速度快，且传播范围广（不受猪品种或年龄限制），既可以通过猪与猪直接传播，也可以通过蜱间接传播给猪；二是患病猪的无法医治，死亡率接近100%；三是直到目前，有效的非洲猪瘟疫苗都没有研制出来。因此，一旦发现疫情，扑杀并无害化处理是最有效的控制疫情的手段。

非洲猪瘟病毒电镜照片

不少人因为看到“扑杀”二字都会认为是疫情波及范围广或造成了无法挽回的混乱局面、事态极其严重。但事实上，即使只是发现了一只确诊的患病猪，也要将该地区的所有生猪进行扑杀处理。“事态严重”的意义更多在于，这是我国首例非洲猪瘟疫情，且该病难以预防和治疗。

非洲猪瘟虽然不直接对人造成有害影响，但该病的爆发可以直接冲击养猪业，特别是在以猪肉为主要蛋白质来源的区域，造成难以估量的经济损失。我国作为全世界最大的猪肉生产国和消费国，显然承受不起大规模猪传染病的爆发。