你知道如何购买适合自己的零食吗：再也不用担心吃胖啦

你知道如何购买适合自己的零食吗：再也不用担心吃胖啦

零食是大部分的女生的最爱，饿的时候都会吃一点休闲小食来解解馋，可是吃多了，又担心发胖，于是有人说豆腐干的热量很低，多吃一点也没事，是不会发胖，有人说果蔬片，热量也很低，解馋同事也不担心发胖，还有人说牛肉干吃了不仅不会发胖，还可以补充维生素但是真实情况是怎样的呢？所以很多妹纸很是烦恼，那接下来小编来教大家如何辨识零食，做到吃了也不会胖

一个合理的供能比例是，碳水：蛋白质：脂肪=5：3.5：1.5。一个女生一天大概需要1500-2000大卡，那么她一天摄入的碳水约在750-1000大卡（180-250g左右），蛋白质525-700大卡（130-175g），脂肪225-300大卡（25-33g左右）。平时三餐如果保持热量摄入在这个范围内，那么日常的活动足以消耗这些热量。

而想要减肥的话，你每天的实际摄入都要比所需的热量再低大概200-500大卡。一旦我们过多摄入，哪怕一包薯片，因为油脂含量高，要想完全消耗需要跑10.47公里！所以为了不长胖，选择零食的时候要格外注意零食的热量，按照少油、少碳水、少盐这几个标准挑选。

可能有人会说少油、少碳水、少盐这几个字我都懂，可是丢给我个零食我也不会看啊？其实每种食物包装背面都印有营养成分表，学会看表就能一辨优劣了。

就比如下图某饼干成分表

左边和中间几行可以得到的信息：每 100 克饼干提供能量 1800 千焦（KJ）、蛋白质 7.0 克、脂肪 13 .0克、碳水化合物 72.0 克和钠 260 毫克。

最右边的NRV%是什么玩意呢？

NRV即营养素参考值，意思是按标准一个人每天能量和营养素的合理摄入量。

根据规定，能量的 NRV 是 8400KJ（约为2000kcal），蛋白质的 NRV 是 60 克，脂肪的 NRV≤60 克，碳水化合物的 NRV 是 300 克，钠的 NRV 是 2000 毫克。

该饼干每 100 克提供能量1800KJ，它达到能量 NRV（8400KJ）的21%。这个数字怎么算出来的呢？1800÷8400×100%=21%这样算出来滴，其他营养素的NRV%也用同样的方法计算。

这个值有什么意义？首先，NRV%可以让我们参考，吃完这个东西到了每天所需能量的多少比例，好让你控制之后的摄入。第二，就是我们在选择零食的时候，可以将几款产品进行比较，是要选择碳水多的还是蛋白质多的。

选择零食5步骤

首先看能量，100 克该种饼干含有能量 是1800 千焦（KJ），它达到了人体每天所需要的21%，而人吃一顿饭只占33% 而已。可见，该饼干是高能量食品，减肥人士可以pass了——

其次看蛋白质，用该食品蛋白质的 NRV%除以能量的 NRV%，12%÷21%=0.57，大于1就是高蛋白食物，小于1则是营养价值不高。

第三看脂肪，100 克该饼干含有脂肪 13 克，达到脂肪参考值的 22%，约为每日脂肪合理摄入量的 1/3，脂肪含量还是挺高滴。

第四看碳水化合物，碳水反映了食物中的含糖量，这款饼干碳水化合物是72克，达到碳水化合物参考值的 24%。这一数值与大多数主食类食物相仿，说明该饼干应作为主食食用。

最后，看钠的含量，100克饼干钠含量达到钠参考值的 13%，约为每日钠合理摄入量的 1/7，属于正常钠含量的食品。