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这东西竟是滋补男人的特效药:肾虚吃七中食物

这东西竟是滋补男人的特效药:肾虚吃七中食物

俗话说,肾,男人十人十虚。可以看出,肾虚是个普遍现象,阴虚肾虚,会导致我们体内出现不平衡,从而出现不健康的状况,很多男性朋友在面对生活和工作的压力时,都觉得自己的精力跟不上,而我们熟知的枸杞的功能,就是可以帮助男性朋友补充精力的。中国人讲究食补,那么男人肾虚吃什么食物比较好呢?以下七种食物,在补肾方面都有不错的功效,可以一试。

1. 芝麻

芝麻甘平,有补肝肾、润五脏的作用。如《本草经疏》中就曾记载:“芝麻,气味和平,不寒不热,补肝肾之佳谷也。”尤其是肾虚之人腰酸腿软,头昏耳鸣,发枯发落及早年白发,大便燥结者,最宜食之。

这东西竟是滋补男人的特效药:肾虚吃七中食物

2. 板栗

味甘性温,含有脂肪、钙、磷、铁和多种维生素,特别是维生素B、C和胡萝卜素的含量高于一般干果。栗子有补肾的功效,肾虚腰痛,双腿无力的人最适宜食用。每天6至7个就可以了。

3. 豇豆

又称饭豆、长豆。性平,味甘,能补肾健脾,除脾虚者宜食外,肾虚之人也宜食用,对肾虚消渴、遗精、白浊,或小便频数,妇女白带,食之最宜。《本草纲目》曾这样记载:“豇豆理中益气,补肾健胃,生精髓。”《四川中药志》也说它能“滋阴补肾,健脾胃,治白带,白浊和肾虚遗精。”

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4. 狗肉

男人肾虚吃什么?狗肉除有补中益气作用外,还能温肾助阳,故肾阳不足、腰膝软弱或冷痛,食之最宜。《日华子本草》认为:狗肉“补胃气,壮阳,暖腰膝,补虚劳,益气功。”《医林纂要》亦云:“狗肉补肺气,固肾气。”清代医家张璐还说:“犬肉,下元虚人,食之最宜。”下元虚者,即肾阳虚弱、命门火衰是也。

5. 干贝

又称江珧柱。性平,味甘咸,能补肾滋阴,故肾阴虚者宜常食之,清代食医王孟英认为:“干贝补肾,与淡菜同。”《本草求真》中也说它能“滋真阴”,实则指滋补肾阴之义。

6. 鲈鱼

又称花鲈、鲈子鱼。性平,味甘,既能补脾胃,又可补肝肾,益筋骨。《本草经疏》曾有记载:“鲈鱼,味甘淡气平与脾胃适宜。肾主骨,肝主筋,滋味属阴,总归于脏,益二脏之阴气,故能益筋骨。”《嘉枯本草》认为:“鲈鱼,多食宜人,作蚱尤良。”凡肝肾阴虚,或脾虚胃弱者皆宜。

7. 桑椹

俗称桑果。性寒,味甘,有补肝、益肾、滋阴的作用。如《滇南本草》云:“桑椹益肾脏而固精,久服黑发明目。”清·王孟英还说:“桑椹滋肝肾,充血液,健步履。”故肾虚之人,尤其是肾阴不足者,食之最宜。

煲汤必备法宝

1、瓦锅:瓦锅是完全用陶土制造的锅具,原始而质厚,充满乡土感。气孔较大,耐高温,锅口小,散热慢,加热火大时容易巴锅。所以瓦锅不宜长时间炖煮,入锅的食材以易熟的豆腐、蔬菜、水果之类最适宜,稍焖即可。亦可以当成一般铁锅开大火烧。熟成时汤汁浓、香气重。

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2、砂锅:砂锅则是上釉的陶土锅,精美质薄。气孔较小,不耐高温,锅口大,散热快,就算加热火大也不会巴锅。适宜长时间焖煮,例如猪脚、排骨或牛腩等食材,都是必须用小火细熬慢炖的,用砂锅烹制再好不过。熟成时汤汁较稀清。砂锅可以取代瓦锅,但瓦锅却不能当砂锅用。

这东西竟是滋补男人的特效药:肾虚吃七中食物

3、铁锅:铁锅,也很适合用来烹煮煲汤,传热快、耐高温、保温效果好。不过在选购时宜留意铁锅的材质,应选购兼具质感及重量感的生铁锅。

1、 百合鸡汤

材料:百合15克、淮山药15克、莲子15克、薏仁30克、芡实15克、党参20克、白蒺藜10克、乌骨鸡1只(约1000克)

做法:

1、先将乌骨鸡去毛及内脏切块放入炒锅内加水适量炖至半熟时,再加入上述药物同炖至鸡肉烂熟,食鸡肉、饮汤。

2、可按平日口味食用,具有治疗脾胃虚弱、气血不足之功效;常食可以使皮肤柔嫩,皱纹减少,消除雀斑,润泽生辉。

2、鲫鱼汤

材料:鲫鱼、姜片、葱、枣子、枸杞

做法:

1.放点猪油,如果没有猪油用肥猪肉熬一下,不要太多,放姜炒一下掺上适量的水;

2.水开后熬一下,再放鲫鱼下去,还有枣子、枸杞,可以开成中火,炖久一点,直到汤雪白就可以了,放了枣子可以不用葱了~再加上点盐。

3、 花生红枣桂圆汤

材料:花生、去核红枣、桂圆、红糖。

做法:

1、花生提前浸泡数小时;桂圆剥去外壳;

2、锅中加入清水煮开,先放花生小火煮约30分钟,再放入红枣和桂圆煮至丰满,最后加入红糖煮化(不加红糖就已经甜丝丝的了)。

4、 菊花鱼片汤

材料:菊花 100g;草鱼肉 300g;冬菇 50g;蘑菇精适量。

做法:

1.将菊花瓣摘下,用清水浸泡,沥干水分;鱼肉切成3厘米见方的鱼片;姜切片,葱切段;冬菇切片。

2.汤锅内加入清汤,投入姜和葱,盖上盖子烧开后下入鱼片和冬菇,烹入少许料酒,等鱼片熟后,捞出冬菇、葱姜,再放入菊花、盐和适量蘑菇精即可。

3.喝的时候,可根据自己的喜好,放少许黑胡椒或者香油。可以消除口干口苦、咽喉不适,预防热气。

5、 归地海参汤

材料:海参150g;当归15g;地黄25g;玉兰片50g;鸡脯肉100g;鱿鱼50g;黄瓜50g;胡萝卜25g;青蒜段10g。

做法:

1.海参剖洗干净,切段,入沸水中氽一下,捞出沥水;鱿鱼洗净切花刀;鸡脯肉洗净切成薄片,玉兰片切成小片,胡萝卜切小条,分放盘中。

2.当归、熟地黄放入瓦锅内,注入6碗水,小火煎约1小时半,捞去药渣,以药汁作为汤底。

3.煎锅上火烧热油,下葱丝爆香,加入鸡肉片煎熟后,放入海参、鱿鱼、玉兰片、胡萝卜条、料酒、青蒜段炒熟,加入汤底略煮,撒入适量盐调味即可。

此汤对女人有补血益精、益阴补肾的作用。

6、 浓汁鲤鱼汤

材料:鲤鱼1条;鸡腿菇50g;牛奶100g;枸杞10g。

做法:

1.鲤鱼洗净,切两段;生姜去皮切片,鸡腿菇竖切成两段,枸杞泡洗干净,葱切段。

2.烧锅下油,投入鲤鱼,用中火煎至两面稍黄,汆入绍酒,下姜丝,注入清汤,用中火烧开。

3.待焖至汤汁稍白时,入鸡腿菇、枸杞、葱段,调入盐、蘑菇精、胡椒粉、牛奶,焖透即可。

这道汤含丰富的蛋白质、矿物质、维生素,具有消除疲劳、促进新陈代谢、调理食欲、助消化的作用。