花椒泡水坚持喝一年竟有这奇效（全文）

花椒泡水坚持喝一年竟有这奇效。花椒对于我们来说并不陌生，是厨房必备的调料。然而用花椒泡水喝上一年竟有意想不到的效果，下就跟随小编一起看看吧！

（一） 抑制平滑肌运动和抗胃溃疡、平喘

花椒及其挥发油、牻牛儿醇均具有明显的抑制胃肠运动，对胃肠平滑肌痉挛具有解痉止痛的作用。花椒油对气管平滑肌具有很强的解痉作用，强于氨茶碱，因而具有平喘效果。花椒油平喘作用还与抑制肺肥大细胞产生的过敏介质 SRS——A 的释放有关。花椒及其挥发油对子宫平滑肌痉挛具有很强的解痉作用。其水提物对胃溃疡模型具有对抗溃疡的作用。

花椒泡水坚持喝一年竟有这奇效

（二）增强免疫和抗炎镇痛

1、增强免疫：可增强中性白细胞的杀菌力，并能增强巨噬细胞的吞噬功能，提高 E 一花环形成率。

2、抗炎：其水提物小鼠灌服能抑制耳廓肿胀、足跖肿胀及毛细血管通透性的增高。

3、镇痛：其水提物小鼠灌服能抑制扭体反应，延长对热痛刺激的反应。其醚提物强于水提物。花椒的辣味成分具有很强的持续性镇痛作用。

（ 三 ） 其他作用

1、降压：牻牛儿醇静注有显着的降压作用。

2、抗肝损伤：其水提物能保护肝脏，明显减轻 CCl4 所致的肝脏变性和坏死，降低 AlT。花椒水提物无利胆作用。

3、局麻：其水浸液、挥发油能阻断蟾蜍离体坐骨神经冲动，降低兴奋性。有近似普鲁卡因的局麻作用。β —— 山椒脑、山椒酰胺也都有局麻作用。

花椒的功效

温中止痛；除湿止泻；杀虫止痒。主脾胃虚寒之脘腹冷痛；蛔虫腹痛；呕吐泄泻；肺寒咳喘；肺寒咳喘；龋齿牙痛；阴痒带下；湿疹皮肤瘙痒。

花椒的药理作用

1、对消化系统的作用：

对实验性胃溃疡的影响：显着抑制大鼠盐酸性溃疡形成。花椒水提物可明显抑制大鼠结扎幽门性溃疡的形成。抗蓖麻油所致的小鼠腹泻，作用不仅出现快，而且持久。能使腹泻发生推迟，有对抗小鼠番泻叶所致腹泻作用，作用产生缓慢。可明显抑制胃肠推进运。

2、对实验性血栓形成及凝血系统的作用：

采用电刺激大鼠动脉血管壁所致实验性体内血栓形成，并同步测定其对凝血功能的影响。实验结果表明：花椒水提物对大鼠血栓形成有明显抑制作用，能明显延长实验性血栓形成的时间，提示有预防血栓形成的作用。花椒的抗栓、抗凝作用可能与血小板功能血管内皮细胞的抗凝成分有关。

花椒泡水坚持喝一年竟有这奇效

3、镇痛作用：

花椒水提物 5——10g／kg 和醚提物 3。0——6。0ml／kg 对乙酸引起的小鼠扭体反应有明显的抑制作用。

4、抑菌作用：

本品挥发油 11 种皮肤癣菌和 4 种深部真菌均有一定的抑制和杀灭作用，其中羊毛样小孢子菌和红色毛癣菌最敏感。

5、驱虫作用：

花椒所含挥发油在保温的任氏液中能使猪蛔虫严重中毒。

6、其他作用：

本品所含的茵芋碱有麻黄碱样作用，但强度较弱，可升高麻醉猫血压，增强瞬膜收缩，加强肾上腺素对血压及子宫的作用，加强猫或兔的在位子宫收缩，抑制小肠收缩及扩张冠状血管，提高横纹肌张力，加强脊髓反射兴奋性。有较强的抗菌作用。

花椒可治除湿止痛

花椒，大家常用它做调料，或者火锅中放入几颗，其实花椒还有很多用途，中医称花椒为 “ 蜀椒 ”，认为它有健胃、驱虫、利尿、消炎等功效。如身体受凉易引发身体疼痛，喝花椒粥能暖体止痛。

一、花椒性温味道冲可除湿止痛

据李时珍《本草纲目》记载：“ 花椒坚齿、乌发、明目，久服，好颜色，耐老、增年、健神。” 中医称花椒味辛性热，入归脾、胃、肾经，有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥等功效，主要治疗呕吐、风寒湿痹、齿痛等症。

营养学家研究表明，花椒含挥发油，油中主要为牻牛儿醇、柠檬烯、磷、铁等。青椒子含挥发油，主要为异茴香脑、香柠檬内酯、苯甲酸。

回南天空气非常潮湿，假如感到体内湿气重，可吃吃花椒除湿；倘若受风寒而感冒，就喝喝今天教的花椒粥。

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二、花椒入药可治痛经配菜可去腥防腐

因花椒性温，还可治痛经，做法是：用花椒 10 克，胡椒 3 克，二味共研细粉，用白酒调成糊状，敷于脐眼，外用伤湿止痛膏封闭，每日 1 次，此法最适宜于寒凝气滞之痛经。

在烹饪领域，花椒的用途广泛，可用于制作高汤、凉拌菜、糖拌花椒芽、七香粉等。

一般选用花椒粒入药，其实花椒树的其他部位都有用途，如叶子可以傲菜，树干可以做烹饪工具等。花椒有多种药效，能温暖肠胃、增进食欲，有防腐、消炎、利尿、镇痛、驱虫等功效，还能缓解感冒、治疗漆中毒。

花椒不仅能消除肉的腥味，还有防腐作用。所以，炖肉或炖鱼的时候可以加入 5——10 粒花椒，这样不仅能去除腥味，还有利于保存。在炖鱼时如果没有花椒粒，可以用花椒叶代替，不过花椒叶要在快出锅的时候放。