中国食用油自给率仅占32 2%，高油酸花生油为14亿人端稳“中国饭碗”

仓廪实，天下安。作为一个人口大国，没有什么比吃饭更重要的事了。粮食是国计民生之本，粮食安全关系到人民生活水平和社会安定，是治国安邦的重中之重。

中国粮食进口量逐年攀升，粮食安全问题难以保证

自2004年开始，我国粮食总产量保持了“十二连增”的良好纪录！然而却出现了“丰年缺粮”的怪现象，我国由粮食净出口大国转变为粮食净进口大国，而且进口量呈逐年上升态势。2015年，海关统计数据显示，中国粮食进口量大增！我国共进口粮食12477万吨，同比增加了24。2％，粮食出口量164万吨，同比降低了22。6％，进口量为出口量的70倍。玉米、小麦、大豆和高粱的进口量都刷新了历史记录。中国的粮食进口主要集中于美国、巴西、阿根廷等国家，集中度甚至超过石油主产地，把粮袋子系在别人腰间，这对中国粮食安全构成了一定威胁。

廉价进口大豆疯狂涌入，保证食用油安全已是当务之急

自中国加入WTO以来，按承诺实行农产品贸易自由化，我国取消对大豆、油菜籽等进口关税壁垒，也因此，国外的特别是转基因大豆随之潮水般涌入。随着廉价进口大豆的疯狂涌入，国内食用油自给率一降再降，国产食用油自给率仅占32。2％，进口依赖度达67。8％，超过国际安全预警线，成为世界上最大的食用植物油进口国，同时也是世界油料进口大国。大豆进口量占全球进口贸易量的45％，油菜籽进口量占全球进口贸易量的12％，对我国食用植物油安全构成了严重威胁，也对我国粮食安全敲响了警钟，维护国家粮油安全已成为一个重大战略问题。

多元化油脂发展战略，花生对保障国家粮油安全具有重要意义

为了缓解油脂短缺、严重依赖进口的局面，必须通过实施多元化的油脂发展战略。早在2016年4月份，农业部就曾印发《全国种植业结构调整规划（2016——2020年）》，明确了油料的品种结构调整重点。根据这种构想，花生作为具有中国传统优势及第二大油料作物，以其亩产量高、出油率高、极耐干旱、不与粮食争田等优势，成为解决中国食用油短缺的生力军。

花生含油率高达50％左右，为大豆的2。5倍，单位面积产油量是大豆的4倍，经济价值是大豆的7倍左右。发展花生产业不仅可以填补我国食用油缺口，减少对转基因油料油脂进口的依赖，而且还有利于农业增效、农民增收，对保障国家粮油战略安全具有重要意义。

高油酸花生油，以科技创新不断推动行业标准再升级

花生是我国的主要油脂原料之一，不仅在出油率、单产量上占有优势，在油酸含量上也要高于其他植物。科研人员在普通花生的基础上培育出了“高油酸花生”。“高油酸”已成为目前花生油产品消费升级的一个新方向。油酸属于单不饱和脂肪酸，是一种安全脂肪酸，可调节人体生理机能，促进生长发育。高油酸花生油，营养价值高、稳定性好，自然抗氧化、具有抗衰老的作用，货架寿命长，可保存2——3年。同时，油酸能够选择性的调节人体血液中的高密度和低密度胆固醇成分，经常食用花生油及花生制品，患心血管疾病的几率会减少21％，营养价值不言而喻。

我国适宜种植花生的地域广阔，黄淮流域、中原、新疆、两广、两湖、辽宁、福建等地都有种植花生的传统。但真正让花生发扬光大的，要数拥有得天独厚种植条件的齐鲁大地，我国著名的鲁花集团就诞生在这片土地上，山东鲁花集团31年来默默坚守中国农业领域的花生阵地，以科技创新不断推动中国花生油行业标准的再升级。鲁花高油酸花生油，油酸含量高达75％——85％，而玉米油中油酸最高能达30％，传统大豆油中仅含20％——25％左右，椰子油中则只有5％——6％。鲁花在给中国消费者提供健康美味的食用油产品同时，也让花生成为中国农产品领域为数不多具有全球竞争优势的产业。“我们的高油酸花生每亩产量是美国的两倍，如果我国成功推广高油酸品种，国外产品就算进入中国，也没有竞争力了。”鲁花集团第二代领导人，董事长兼CEO孙东伟说。

世界粮农组织对粮食安全的表述：只有当所有人在任何时候都能够在物质上和经济上获得足够安全和富有营养的粮食来满足积极健康生活的膳食需要及食物喜好时，才可谓实现了粮食安全。民以食为天，当饭碗牢牢地端在自己的手上的时候，才能掌握粮食安全主动权，进而才能掌控经济社会发展大局。同样，一个国家品牌最重要的是要代表一个国家的利益，更代表国家的人民和消费者的利益。鲁花集团31年默默坚守，守住了中国花生产业的大门，为保障国家粮食安全，实现国民经济稳妥转型和民族复兴做出了贡献，让中国人的饭碗里装着自己的油。