一份意面的热量是多少大卡

1．一份意面的热量是多少大卡

意大利面面体属于中GI，GI值只有56，因此相较白米饭、稀饭等精緻淀粉，意大利面更为健康。

意大利面配料也是一大关键，配料选择海鲜、鸡胸肉等最为健康，一盘意大利面热量大约在550-650大卡左右，若以女生一天需摄取1500大卡来说，差不多为一餐的热量，但如果配料是选择培根、鸡排、焗烤等等，热量恐突破700大卡，因此配料及酱料的挑选才是减重及健康饮食的重要关键。

明太子透抽意大利面

340白酒蛤蜊意大利面510大卡

墨鱼意大利面535大卡

西西里肉酱千层面540大卡

烟燻鸭胸意大利面565大卡

番茄虾仁意大利面610大卡

罗勒透抽意大利面685大卡

辣味鸡肉蕃茄意大利面695大卡

海鲜焗烤斜管面705南瓜培根炖饭710大卡

奶油鲑鱼鲜虾扁面715大卡

香肠肉酱焗烤斜管面770大卡

奶油培根意大利面795大卡

西西里海鲜焗饭825大卡

焗烤奶油鲔鱼意大利面850大卡

2．意大利面怎么吃不容易发胖

1、酱料应慎选

「白酱」的制作过程加入了奶油、面粉、鲜奶油等高油脂、高醣份的材料，虽然味道十分浓醇，但热量亦相对较高，瘦身时应该尽量避免。

「红酱」是以大番茄为基底，热量较低，建议搭配鸡肉或者虾仁等较低脂的配料，以「番茄虾仁意大利面」为例，比起添加大量猪绞肉的「番茄肉酱意大利面」，热量少了 160 大卡!

「青酱」为橄榄油及九层塔、松子、蒜头打碎混合而成，不仅香气诱人、味道也是一等一的好，相对较为天然健康哦!

不过部分店家提供的青酱料理，常会加入白酱增添风味，使得热量增加不少。如果无法判断，建议可以先询问服务生再点餐。

2、聪明择清炒

烹调简单、不过度调味的「清炒意大利面」，不仅味道清爽，热量也相对较低。以小编最喜欢的「白酒蛤蛎意大利面」为例，相较于白酱、红酱等料理，更能吃出蛤蛎的鲜甜呢!

3、选择长直面条

你知道为什么意大利面会有各种不同的造型吗?

其实，这是为了要增加面条所能附着的酱汁量，进而使面条吃起来更入味，所以才会有贝壳面、通心粉、笔管面、螺旋面…等各式面条的产生，表面积越大的面条，附着的酱汁量就越多。

点餐时建议选择基本款的长直面条，稍微刮掉附着的酱汁，就可以减少热量摄取喔!

4、避开焗烤地雷

快跟焗烤分手吧!平均每100公克的起司丝，热量超过300大卡。而且「焗烤」多半会搭配「白酱」一起出现，之后若看到这两个关键字，请自动亮起「热量警戒灯」，提醒自己多多远离喔!

至于高热量、高油脂的培根、肉酱、蓝带猪排等，也应尽量避免，改选较低脂的鸡肉或海鲜类为宜喔!