洋葱外皮发霉里面好的还能吃吗

1．洋葱外皮发霉里面好的还能吃吗

发霉的洋葱不建议再继续食用， 洋葱表皮发霉后会产生黑色发霉菌丝，这一部分含有较多的霉菌毒素，虽然只是表皮发霉，虽然我们的肉眼不能发现霉变物质，但不代表腐烂没有渗透到洋葱的里面，所以不建议将发霉的洋葱切了再继续吃。

2．洋葱保鲜技巧

1、新鲜洋葱常温保存

可以放在篮子、袋子里保存，摆放在阴凉通风的地方。

洋葱一定要保持良好的通风，如果用袋子装，记得不要密封，大约可以保存2~3个月。

2、丝袜悬吊法

除了用袋子，还有仿间相当聪明的丝袜保存法!

将不要的丝袜清洗干净、晾干之后，在丝袜尾端打结，将洋葱一颗一颗放入，每放一颗就打一个结，然后把整串洋葱挂在通风阴凉处即可。

要使用的时候只要用剪刀从尾端(打结处)剪一颗下来就好，非常方便又好用。

3．洋葱食用禁忌

1、患有肠胃疾病的病人也不能吃洋葱，容易导致病情加重。

2、患有眼睛类疾病的人也不能吃洋葱，病情会加重。

3、患有皮肤病的病人也不宜吃洋葱。

4、洋葱一次不宜食用过多。 洋葱易产生气体，过量食用会胀气和排气，给人造成不快。

5、洋葱辛温，热病患者应慎食。