核桃去壳的好方法

1．水煮核桃

把一大锅水放在炉子上面烧开。轻轻地把核桃加入水中，并煮10-15分钟。沥干核桃，并在剥壳前冷却。或者你可以把一杯水和两杯核桃放在微波炉中，高火加热5-6分钟。煮一下核桃有助于让外壳变得更松脆。

2．把两个核桃挤在一起

如果你没有任何工具，你可以用挤压的方法来剥壳。需要用一只手拿两个核桃。握紧拳头，把核桃挤压在一起直到外壳出现裂缝。

3．使用胡桃夹子

把核桃放在夹子的中间，轻轻挤压，直到听到碎裂的声音。不要挤压太用力，否则会破坏里面的坚果。

旋转胡桃夹子的臂之间的螺母，再挤。继续转动，并沿螺母的长度挤压，直到外壳变得足够松动，可以除去。

4．用锤子

将核桃放在坚硬的固体表面并用锤子敲打。可能需要旋转核桃再敲一次。注意你的手指!这种方法虽然快，但往往会破坏果肉，让核桃变碎。