金银花的功效与作用禁忌及食用方法

1．金银花的功效与作用

主治：清热解毒、疏散风热。适用于热毒疮疡,无论内痈或外痈皆宜,尤以治外痈为佳。甘寒质轻,长于疏散肺经之风热,为治风热表证及温病初起之良药。又能透热转气,使初入营分之热邪从气分转出而解,适用于邪热初入营分、身热夜甚、心烦少寐等。入血分,能凉血止痢,用于热毒血痢。

1.治疮痈肿毒-红肿热痛者

本品甘寒,能清解热毒,为「外科治毒通行要剂」(《本草求真》)。大凡外疡内痈,热毒壅盛者皆宜。故有「疮疡必用金银花」(《本草新编》)之说。若治疮痈初起,红肿热痛者,可单用,如金银花合(《部颁标準》);或与穿山甲、白芷、当归等同用,如仙方活命饮(《校注妇人良方》)。治疗疮肿毒,坚硬根深者,常与蒲公英、紫花地丁、野菊花等同用,如五味消毒饮(《医宗金鉴》)。治肺痈咳吐脓血者,常与桔梗、白及、薏苡仁等同用,如加味桔梗汤(《医学心悟》)。治肠痈腹痛,常与当归、黄芪、连翘等配伍,如排脓散(《外科发挥》)。

2.治风热表证,温病发热-发热,微恶风寒,咽痛口渴者

本品甘寒质轻,又能「散热解表」(《本草纲目》),为表裡双解之剂。大凡热证,无论表、里皆宜。若治外感风热,或温病初起,发热,微恶风寒,咽痛口渴者,常与连翘、薄荷、牛蒡子等同用,如银翘散(《温病条辨》)、双黄连口服液(《中国药典》)。治温热病气分热盛,壮热烦渴者,常与石膏、知母等同用。治温热病热入营分,身热夜甚,心烦少寐,舌绛者,常与生地黄、玄参等清热凉血药中加入本品,如清营汤(《温病条辨》)。能使营分热邪从气分转出而解,有「透热转气」之效。

3.治热毒血痢-大便脓血

本品清热解毒力强,又入血分,能凉血止痢。适用于热毒血痢,大便脓血可单用本品浓煎频服;或配伍黄连、白头翁、秦皮等。

此外,本品经蒸馏製成金银花露,有清解暑热作用。「暑月以之代茶,饲小儿无疮毒,尤能散暑」(《本草纲目拾遗》)。可用于暑热烦渴,以及小儿热疖、痱子等。

2．金银花食用禁忌

脾胃虚寒、腹泻便溏及气虚疮疡脓清之人忌用。

阴寒脓肿如慢性骨髓炎、慢性淋巴结核患者亦忌服。

女性月经期内忌食。

金银花+柿子 古籍记载损阳气

金银花+苦瓜 古籍记载损阳气

金银花+蟹 古籍记载伤脾胃

①过量或长时间服用可降低食欲。

②脾胃虚寒及疮疡属阴证者慎用。

3．金银花的食用方法

1、金银花茶

金银花20克，煎水代茶或泡茶饮，治疗咽喉肿痛和预防上唿吸道感染。

2、三花茶

金银花，菊花各10克，茉莉花3克，加入沸水泡茶饮用。可清热解毒，治疗头痛口渴、咽喉肿痛。此茶水煎，外洗，还可治疗皮炎。

3、三花大海茶

菊花4克，金银花、茶花各3克，胖大海3粒，冰糖10克，开水冲泡5分鐘，饮服，1日1剂，连饮3日，可清热解毒，利咽润喉，主治流行性感冒，咽喉干痒疼痛。

4、金银花薄荷茶

金银花、薄荷各10克，用沸水冲泡，加盖闷15分鐘后，加入适量蜂蜜即可饮用。夏季用于清热解暑，清除痱子。

5、金花甘草茶

金银花15克、生甘草3克，沸水泡茶饮用，夏季用于防暑降温 清热解渴。此茶煎水含漱，也可治疗咽喉炎和口腔溃疡。

6、金银花大黄茶

金银花10克，大黄3克，一併泡茶饮用，并以适量的蜂蜜调味，有清热泻水，润肠通便的功效，用于治疗习惯性便秘。