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山药粥怎么做最养胃 四款健脾益胃养生粥推荐

1.紫米山药粥

材料:紫米300克、黑芝麻10克、山药200克

做法:

1、米先洗净,加水浸泡4小时;黑芝麻漂洗乾净;山药削去外皮,切小块备用。

2、内放水煮沸,加入紫米及黑芝麻,再度煮沸后转小火煮40分钟。

3、入山药块,续煮20分钟,熄火下盐调味即成。

功效:健脾益胃、帮助消化,可消除饱滞感。

山药粥怎么做最养胃

2.小米山药粥

材料:山药45克、小米50克、白糖

1、把山药洗净削皮,切成小块;小米用水洗净。

2、锅中加1000ml水烧开,放入小米煮5分钟,放入山药一起煮,大火煮5分钟,小火煮15分钟,放入适量白糖调匀即可食用。

山药粥怎么做最养胃

3.山药红枣粥

材料:鲜淮山50克、核桃仁20克、红枣20克、米100克

做法:

1、先将鲜淮山、红枣、核桃仁洗净,以水共煮。

2、所有材料与米同入砂锅,加水适量以文火慢熬成稀粥,下盐调味。

功效:中医认为淮山能健脾润肺,固肾益精;对上中下三焦均有疗效,上可益肺臟,中可调脾胃,下能补肾臟。

山药粥怎么做最养胃

4.山药南瓜牛肉粥

材料:米1/2杯、淮山1小段、碎牛肉80克

南瓜 100克

做法:

1. 将米洗净,用清水浸泡半个小时,沥去水分备用;

2. 煲中加入足够清水,水滚后放入米,大火煮开后转小火慢煮约25分钟,中途搅拌一下防止黏煲;

3. 山药去皮切小粒,放入清水浸泡,南瓜去皮切小粒,姜切丝,葱切碎(姜葱随个人喜好);

4. 牛肉用姜丝、油、盐、糖拌匀后腌10分钟;

5. 煮至米粒开花时,加入山药和南瓜煮15分钟;

6. 最后放入牛肉再煮滚后转小火继续煮3-5分钟,加入盐和葱即可。

功效:淮山健脾益胃,又能改善脾胃虚弱。另外食材亦有南瓜,可以补中益气,而牛肉不止美味还能补血补脾。

山药粥怎么做最养胃