豆浆放多久就不能喝了

1．豆浆放多久就不能喝了

一般来说鲜榨的豆浆在常温下最多不宜存放超过6个小时，因为豆浆存放6小时后细菌会暴增36倍，如果是夏季最好在2小时内喝完，秋冬常温下最多存放4~6小时。

而市售的包装豆浆，由于大规模製作，为保障食品安全，使用专业机器设备，一体化生产流程，制作时从超高温灭菌、到填充机制都会严格控管，因此未开封冷藏保存最长可达两周左右。

此外，市售豆浆经开封后应尽快饮用，标示不清楚的豆浆或发现有质变现象的豆浆也请勿饮用。

2．喝不完的豆浆怎么保存

1、保存容器先经过热水洗净消毒

最重要的关键是减少保存容器上的细菌，另外，也要擦乾容器，不要有水滴。

2、新鲜豆浆或冷藏豆浆一定要放冰箱保存

避免高温日晒，存放在阴凉处。

3、自製豆浆一定要煮到沸腾

如果是炉火煮，第一次滚是假沸，需再等20-30鐘才算完成，不然可能会造成肚子腹泻哦!

目前市售有许多方便的智能料理机，比如优瀚料理机器人只要一键按下，就能免滤就煮好，而且豆浆不滤渣，则可补充豆渣中更多的膳食纤维和钙质。

4、料理彻底放凉后，再放进冰箱保存

注意冷却后所产生的水蒸气会凝聚于锅盖内侧，然后滴入料理中，这是加速食物酸坏的原因。

3．喝豆浆注意事项

1、不要空腹喝豆浆 空腹饮用豆浆时，豆浆中的蛋白质会转化为热量而被消耗掉，使其营养大打折扣。

2、豆浆偏寒，有反胃、嗳气、腹泻、腹胀及夜间尿频、遗精的人，均不宜饮用豆浆。