糯米多少钱一斤

1．糯米多少钱一斤

糯米的价格根据产地、品种、质量、市场需求的不同而存在一定的差异，糯米批发价一般3.5-6元/斤，零卖要稍贵一些，一下价格仅供参考

广西柳州市三江侗族自治县圆糯米5元一斤;

贵州贵阳市观山湖区黑糯23元一斤;

江西抚州市宜黄县白糯3.5元一斤;

黑龙江哈尔滨市五常市黑糯7.8元一斤;

安徽蚌埠市怀远县白糯2.03元一斤;

黑龙江哈尔滨市五常市白糯6.5元一斤;

江苏泰州市兴化市圆糯米2.4元一斤;

湖北孝感市云梦县长糯米2.58元一斤;

江西上饶市鄱阳县圆糯米2.9元一斤;

黑龙江佳木斯市桦川县圆糯米2.13元一斤;

江西上饶市鄱阳县白糯2.75元一斤;

安徽阜阳市太和县红糯米12元一斤;

安徽滁州市凤阳县圆糯米2.25元一斤;

云南普洱市思茅区紫糯米15元一斤;

广东清远市佛冈县圆糯米3.5元一斤;

河南郑州市中牟县紫糯米3.4元一斤;

河北石家庄市桥西区圆糯米3.1元一斤;

湖北荆州市荆州区圆糯米2.7元一斤;

湖南衡阳市珠晖区白糯2.88元一斤等。

2．糯米的选购技技巧

糯米有两个品种，一种是椭圆的，挑的时候看他是否粒大饱满。

还有一种是细长尖尖的，这种挑的时候看是否发黑或坏掉，出现此情况则不宜购买。

糯米的颜色雪白，如果发黄且米粒上有黑点儿，就是发霉了，不宜购买。

糯米是白色不透明状颗粒，如果糯米中有半透明的米粒，则是滥竽充数，掺了大米。

陈米的米粒上会“爆腰”，仔细看米粒的中间，有“横纹”的叫做“爆腰”。不要选择米粒较大的糯米，有爆腰的陈米不宜购买。

3．糯米哪里产的最好

白糯米分为长糯米和圆糯米，长糯米产地在南方，圆糯米产地在北方，而紫糯米是较珍贵的糯米品种，又称黑糯米、血糯米，仅湖南、四川、贵州、云南有少量栽培，云南墨江很有名。

云南省墨江县荣获国家中国紫米之乡的称号， “墨江紫米”原产地证明商标于2009年4月由国家商标局正式核准。

墨江县是北回归线穿城而过的地方，独特的区位优势、特殊的地理环境，被称之为“阴阳交界”之处，同时造就了墨江县丰富的生物资源和名优产品，在众多的名特产品中，尤以墨江紫米的名声非常大，素来被称之为“贡米”、“御田胭脂米”和“接骨米”，因此盛产紫米的墨江县被誉为“紫米之乡。

长糯米即是籼糯，米粒细长，颜色呈粉白、不透明状，黏性强。另有一种圆糯米，属粳糯，形状圆短，白色不透明，口感甜腻，黏度稍逊于长糯米，适合做粽子、酒酿、汤圆、米饭等等。

籼糯米主要出产于南方，江、浙、徽等地种植较多，粳糯米主要出产于北方，河北、辽宁等地种植较多，南方也有种植，长糯米生长在南方，因为气候原因，每年可以收获两季或三季。圆糯米生长在北方，气候较冷，所以只能收单季稻。因为多季稻生长时间短，因此比较软，适合老人家吃。，因其香糯粘滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。