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不粘锅可以用来煮东西吗

1.不粘锅可以用来煮东西吗

不粘锅可以用来煮东西,而且市面上也有专门用来煮汤的不粘锅,但如果要用不粘锅汤锅煮粥,粥要炖的时间就要长很多,不容易烂,所以需要盖上盖子小火慢慢煮。

但需要注意的是,在使用尖锐坚硬骨骼的食材,比如排骨、大骨头、螃蟹等,食材如果之后,要十分小心,免得损坏到不粘锅汤锅的涂层。

不粘锅可以用来煮东西吗

2.不粘锅可以炸东西吗

不粘锅不能用来高温油炸,因为不粘锅安全使用温度应不超过260℃,如果干烧或油温达到300℃左右,其薄膜就可能受到破坏,有害成分全氟辛酸胺就会释出来。而煎炸的温度一般都比较高。另外,不粘锅的不粘涂层厚度只有0.2毫米左右,因此炒菜时不要用铁铲,以免破坏涂层。

不粘锅可以用来煮东西吗

3.使用不粘锅注意事项

1、不粘锅在没有冷却之前不建议清洗,避免涂层由热突然变冷而发生裂纹或者剥落。

2、使用不粘锅时,注意清洗的时候不要用尖锐的器具,以免破坏涂层。

3、如果烹饪时出现糊锅的情况, 在锅中加水煮个十分钟就会自然脱落,千万不要用钢丝球。

4、注意清洗时,尽量不要用洗洁精,每次清洗完之后,用干净的抹布擦干水分

5、一定要使用硅胶铲或木铲。不要使用铁铲。

不粘锅可以用来煮东西吗