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静脉曲张吃什么食物好

1.「维生素P」强化血管壁,防止血管扩张变形

部分的静脉曲张患者,其静脉血管壁都很不强壮,容易扩张变形。血管壁缺乏弹力容易使血液累积,就形成了静脉曲张。

所以摄取含有维生素P的「芦丁(Rutin)」、「橙皮苷」等,对防止血管扩张有效~

芦丁是多酚的一种,含有芦丁的食物有:荞麦、无花果、芦笋、菠菜等。

橙皮苷为鲜少人知道的营养素,也是一种多酚,含有橙皮苷的食物有:柚子、金柑等柑橘类的白丝。

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2.「花青素」「MMP阻碍剂」能妨碍引起静脉曲张的血管新生

近年来逐渐受到关注,引发静脉曲张的其中一个原因「血管新生」,

血管新生的意思是指:在原本血管被堵住、血液可以流动的通道变细时,所长出的新血管。在传统治疗的静脉曲张剥除手术后,再度复发的原因就在这裡。

即使没有做剥除手术,随着静脉曲张越变越严重,也可能会产生血管新生,造成你的蓝色蜘蛛网地图不断扩张!

而补充「花青素」「MMP阻碍剂」,可以预防血管新生。

含有花青素的食物有:蓝莓、草莓、黑醋栗、葡萄、紫洋葱(红洋葱)等等。

MMP(基质金属蛋白酶)是指,让好几个细胞黏在一起──「细胞外基质」的分解酵素。而过度分泌MMP,会破坏细胞外基质,使得组织容易溃散。

含有不让MMP分泌过剩的食物有:日本山菜(艾麻、鬼灯檠)、叉开网翼藻、赤松藻等等,都是在台湾很难取得的食材,不过也可以用山菜、海藻类来代替。

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3.「维生素C、E、A」「多酚类」抑制血管内壁氧化、发炎

「活性氧」会导致血管受损与老化,若在血管内部产生氧化反应,可能会伤及血管、引起发炎。

为了防止这些状况,多摄取「抗氧化物质」就变得很重要了。

维生素C、E、A、多酚类都可以抗氧化。

建议多摄取的食物有:各种水果、绿叶蔬菜、大豆异黄酮(豆浆、豆腐、味噌等)、儿茶素(绿茶、红酒等)、绿原酸(咖啡、马铃薯、牛蒡等)、木酚素(亚麻籽、芝麻、南瓜籽等)、槲皮素(洋葱、苹果等)。

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4.降低血液黏度的「EPA、DHA」

静脉压力越高,给予防止逆流的瓣膜负担就越大,变得脆弱易坏。

导致静脉压力高的其中一个原因,就是血液的黏度。

血液稠稠的,卡在血管中不前进,对血管并不是一件好事,若压力过大还会变得膨胀扭曲。

想要保持血液在血管中畅通无阻,除了多运动之外,还可以积极补充以下的营养素哦。

EPA、DHA(沙丁鱼、鲔鱼、鲭鱼等鱼类)、硫化丙烯基(大蒜、葱、韭菜等)、辣椒素(辣椒、绿辣椒等)、果胶(一种膳食纤维,存在于苹果、柑橘类的果皮上,通常是製作果冻、优酪乳与喉片的添加物)、迷迭香酸(迷迭香、紫苏、蜜蜂花、九层塔等)、凤梨酵素/菠萝蛋白酶(凤梨、香蕉、生姜等)。

还有很重要的一点是「不要便祕」,所以建议要多多摄取「膳食纤维」唷~

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5.「皂素」可以消除腿部疼痛与沉重感

皂素可以强化维血管细胞,并抑制发炎。

含有皂素的食物有:黄豆、甘草。

而欧美所使用的药草之中,有的可以消除水肿、腿部疼痛与沉重感。

像是欧洲七叶树(七叶素)、山楂、假叶树等,泡成药草茶喝,能够减轻静脉曲张所带来的不适。

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