香榧子的功效与作用
1.香榧子的功效与作用
1.促进肠蠕动
香榧中含有大量的脂肪油,每颗香榧的果实中含有约51.7%的脂肪油,含量比花生和芝麻中的含量还要高。食用香榧之后,脂肪油伴随香榧进入体内,不仅可以给人体提供大量的能力,还能润肠胃,促进肠胃功能。
2.驱除肠道寄生虫
香榧子中含有大量榧子油,能有效地驱除肠道中绦虫、钩虫、烧虫、蛔虫、姜片虫等各种寄生虫。并且具有杀虫而不伤人体正气的特点,是有效的天然驱虫食品。
3.治疗丝虫病
临床研究证明香榧对微丝蚴有一定的杀灭作用,将香榧与血余炭制蜜丸服用,可使微丝蚴转阴率达45%。
4.增强食欲
消积化谷香榧中所含脂肪油气味微香略甜,能帮助脂溶性维生素的吸收,改善胃肠道功能状态起到增进食欲,健脾益气,消积化谷的作用。
5.消解饥渴
香榧中除了含有脂肪油之外,还含有大量的蛋白质,每100克香榧子中基本就含有10克蛋白质。通过食用香榧,可以摄入大量的蛋白质,为身体功能补充必要的能量,能够缓解疲劳,让人体感觉精力充沛。
6.保护视力
香榧中含有大量对眼睛有益的维生素A,可以缓解眼睛干涩、夜盲症等症状。现代的年轻人,经常对着电脑和手机,一天下来,难免对眼睛产生伤害,多吃香榧可以预防眼睛干涩的情况,对眼睛起到保护作用。
7.提高免疫力
香榧含有丰富的营养成分,可补充人体的必需营养物质。同时,香榧中大量的脂肪油具有润肺止咳祛疾,润肠通便的作用,有利于排除体内的致病毒素,达到强身健体,提高机体免疫力的效果。
8.消积堕胎
香榧含有一种生物碱,能消症化积,对子宫有收缩作用,民间常用以堕胎。适合人群:一般人均可以食用。小儿和正在受寄生虫困扰的人可以适量嚼食。
2.香榧子的营养价值
香榧子之所以能在宋代开始就成为贡品,广受佳评,是因为它含有丰富的营养。香榧子和其他植物种实一样,含有丰富的脂肪油,但它的含量高达51.7%,甚至超过了花生和芝麻哦。
香榧每100克含水分6.4克,蛋白质10克,脂肪44.1克,碳水化合物29.8克,粗纤维6.8克,灰分2.9克,另含钙71毫克,磷275毫克,铁3.6毫克。
此外,香榧子所含脂肪油中有棕榈酸,硬脂酸,油酸,亚油酸的甘油脂、淄醇等,是天然的滋润皮肤的营养。香榧中还含有草酸、葡萄糖、多糖、挥发油、鞣质等。这是我们无法从平时的饮食中摄取到的营养物质。
3.食用香榧子注意事项
1、香榧不要与绿豆同食,否则容易发生腹泻。
2、香榧性质偏温热,多食会使人仙热上火,所以咳嗽咽痛并且痰黄的人暂时不要食用。
3、因为食用香榧有饱腹感,所以饭前不宜多吃同,以免影响正常进餐,尤其对儿童更应注意。
4、香榧子所含脂肪油较多,易滑肠,所以本身就腹泻或大便溏薄者不宜食用。