小龙虾怎么剥壳快
2021-08-25 01:12:17
1.熟小龙虾剥壳方法
1、拿起小龙虾,一手按住虾头,一手抓住虾身,找到小龙虾腹部的第二节虾壳,开始挤压;
2、除了龙虾头不要动以外,就要给虾身的其他部位做全身按摩挤压运动,松动松动虾身,让虾身变软;
3、从虾身处往虾头的位置戳,再用力向外拔出虾身;
4、再用力把虾仁从虾身中拔出即可,这样就能快速吃到小龙虾了。
2.新鲜小龙虾剥壳方法
1、先将小龙虾自然解冻并用流动水洗净;一手捏住小龙虾头部,一手捏住小龙虾身子,向左右方向各掰一下,分别听到响声后,头部就与身体分开了。
2、取出身体内的杂质,留下身子部分,头部可留做它用;拿起小龙虾身子部分,一手捏住尾巴上一节位置,一手捏住身子部分;再向左右方向各掰一下。
3、分别听到响声后,取下尾巴部分及内部的杂质,身体部分就剥出来了。
4、剥下身体部分靠近头部的一节虾壳,虾肉便可轻松从虾壳中取出。
3.小龙虾剥壳口诀
拉着你的手(用手抓起龙虾钳);
轻轻吻一口(尝一下龙虾的味);
掀起红盖头(剥龙虾的头胸甲);
解开红肚兜(撕开龙虾的腹节);
拉下红裤头(拽掉尾节、尾肢);
让你吃过够(过上吃龙虾的瘾)。