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粑粑柑可以解酒吗

1.粑粑柑可以解酒吗?

可以解酒,有缓解作用。

橘子中含有大量的水分和维生素C,可以和酒精发生反应,形成尿液,排出身体,起到很好的解酒作用。

其他解酒水果:

苹果:苹果中的有机酸及钾既能分解乙醇,又能刺激肠道,起收敛止泻作用。而苹果所含的大量的钾,能促进利尿,故有利于解酒。

柠檬:味极酸、汁可代替醋,能中和乙醇发生化学反应,减少乙醇在体内的含量,从而有利于解酒。

葡萄:葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质,达到解酒目的。新鲜葡萄可治酒后反胃、恶心,如果在饮酒前吃,还能预防醉酒。

西红柿:西红柿含有大量维生素C,维生素C对酒精有促进作用,其有机酸也可与乙醇结合,且西红柿味酸,一般情况下味酸食物都有解酒作用。

2.粑粑柑吃了上火还是降火?

吃了不会上火。

春见粑粑柑是由清见橘橙和芦柑杂交而成。橘橙、芦柑都是不上火的柑橘品种,耙耙柑的性味基因,遗传了它们不上火的属性。

耙耙柑,又叫春见,全称春见橘橙,是日本进口的一款橘子,因其味道甜美,而且不易上火享有“柑橘皇后”之美誉。

耙耙柑的果实高扁圆形或倒阔卵形,果面较光滑,深橙色,富光泽,果皮薄,包着紧,但易剥皮。

耙耙柑果肉深橙色,质地脆嫩多汁,极化渣,酸甜适口,老少皆宜。

3.粑粑柑皮可以做陈皮吗?

可以的。

只要是柑橘类的水果的外皮都是可以作为陈皮的。

说明:

陈皮是柑桔等水果的果皮经干燥处理后所得到的干性果皮。

其皮干燥后可放置陈久,故称陈皮,也称贵老。

陈皮味苦,有橘子的清香,故常用于烹制某些特殊风味的菜肴,如“陈皮牛肉”、“陈皮鸡丁”等。