泥鳅治虚汗的做法

1．泥鳅治虚汗的做法一

准备2两泥鳅，先把泥鳅收拾好，用油煎至黄色，加水一碗半，煎30分钟，放入盐调味，一天内分几次吃完，对于小儿虚汗效果非常显著。

2．泥鳅治虚汗的做法二

材料：泥鳅适量、山茶油适量、蒜姜适量(提前切末)、白菜叶1片(提前切丝)

做法：

1、不粘锅预热，一手拿锅盖，一手端泥鳅，将泥鳅快速倒进锅内，再更快速的盖上锅盖，两分钟左右泥鳅会慢慢烫死;

2、加点盐搓，将表面黏黏的尽量搓下来，然后再用热水洗干净;

3、用勺子将泥鳅肉刮下来，刮下来的泥鳅肉备用;

4、锅中刷油，放入蒜与姜炒香，再放入泥鳅煸炒至泥鳅表面慢慢变黄，加入适量水;

5、煮至8分钟左右，加入白菜叶与少许盐;

6、煮2分钟左右，加入稀饭，搅拌均匀煮开即可。

3．泥鳅治虚汗的做法三

材料：活泥鳅500克、鲜淮山500克、姜片3片、盐适量

做法：

1、泥鳅买回来最好是养2-3天，每天换水。让泥鳅清掉肚子的食物;

2、干锅烧热改小火，倒入泥鳅，迅速盖上盖子防止泥鳅弹跳出来。等泥鳅都不动了，铲起再用水冲净泥鳅身上的白潺。淮山去皮切厚块;

3、 处理干净的泥鳅，放点点油稍煎至微黄色;

4、鲜淮山切厚块，加清水适量大火煲开。加入煎过的泥鳅，姜片，盖锅盖小火煲;

5、 煲一个半小时，放盐调味。