榛子能和柚子一起吃吗

1．榛子能和柚子一起吃吗?

可以的。

1、从食物的性味上来看，柚子性寒，味甘，而榛子性平，味甘，两者性味不同，一起食用互不冲突，因此可以同食。

2、从营养成分上，柚子中含有丰富的水分，纤维素、胡萝卜素、以及维生素C、维生素A、维生素E等多种微量元素，钙、锌、铁、镁等矿物质元素，而榛子中富含淀粉，蛋白质、油脂、以及多种维生素，锌、钙、铁等微量元素，两者的营养成分之间并不相克。

2．柚子和榛子一起吃的好处

1、润肠通便

柚子中含有大量的水分，食用可以滋润水分，增强肠道的滑利性，促进肠胃的运动，而榛子中含有一定的纤维素，有利于促进肠胃蠕动，一起食用可以帮助身体顺利排便。

2、补充营养

柚子富含水分、维生素，属于水果食物，而榛子是一种高蛋白质的坚果，当中含有丰富的饱和脂肪酸，两者属于不同的食物，其中含有不同的营养成分，一起食用有利于均衡自身营养素。

3、促进消化

柚子中含有丰富的有机酸、果糖，食用有利于促进消化液的分泌，帮助肠胃消化榛子，因此可以起到促进消化的作用。

4、增强免疫力

榛子中含有较多的优质蛋白质，，食用有利于增强体液免疫的活性，可以增强抵抗力;而柚子中都含有不少的维生素，可以一定程度上增强抵御病毒的能力，因此同食可以增强免疫力。

3．榛子怎么吃有营养?

1、生食

榛子生食的营养价值是非常高的，不仅可以保持榛子最原始的营养价值，如果直接食用大家觉得费力，可以将榛子碾碎或者切碎食用，可以在平时当做一种开胃小吃。

2、糕点

在一些冰激凌类的食物中，我们也经常看到会有榛子。像我们经常会迟到的奶油杏仁糖、夹心饼干、奶油杏仁糖香酥、巧克力榛子蛋糕等等，都是非常美味，这样食用不仅营养价值高，同时榛子油还可以改善贫血的症状。同时还可以保护视力。

3、烤制

将去壳后的榛子放在烤盘上，在烤箱内烤制到金褐色的时候，取出你又会享受到另一种榛子的美味，不过注意要在烤制的时候不要的搅拌，这样可以使榛子各个方向受热均匀，可以保证更好的口感。

4、熬粥

我们可以将榛子、莲子、粳米一同放入到锅内加水熬煮，这样不仅可以使榛子内的营养散发出来，更好的被身体所吸收，建议像癌症患者以及糖尿病患者可以多吃榛子熬的粥。