榛子能和蜂蜜一起吃吗

1．榛子能和蜂蜜一起吃吗?

可以，不冲突。

蜂蜜营养丰富，含有多种维生素、无机盐、微量元素等等。这些营养有不少跟人体血清浓度相近，很适合人体服用。铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种无机盐对人体有各种各样的作用;含有的果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便的功效。

榛子含有的不饱和脂肪酸对人体心脏有益，榛子有软化血管、促进消化增强食欲、提高记忆力等多种食疗功效。

2．榛子和蜂蜜一起吃的好处

1、改善口感

榛子是含有较多淀粉的坚果类食物，食用时会感觉嘴巴干干的，若是与蜂蜜水搭配食用，能够改善口干的情况，而且食用口感也比较好。

2、润肠通便

榛子中含有较多的油脂，食用可以增进肠道的蠕动作用，进而帮助体内粪便的排出，加上蜂蜜中含有的乙酰胆碱具有一定的润肠效果，两者一起食用，润肠通便的效果更佳，在一定程度上还能预防便秘。

3、减缓疲劳

榛子中含有丰富的钙、铁、钾等矿物质，能给人体组织提供大量的营养物质，强加之蜂蜜中的含有的天然营养成分，能供给大脑神经元所需的能量，强壮筋骨，对消除疲劳有一定的效果。

4、补充营养

榛子、蜂蜜中的营养成分丰富，其中含有蛋白质、糖分、维生素、有机酸、矿物质等营养成分，一同食用可以为机体补充营养，增强体质。

3．蜂蜜不宜和什么食物一起吃?

1、韭菜

韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。

2、葱

蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻;

3、豆腐

豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食不利于人体的生化反应。

4、豆浆

豆浆蛋白质比牛奶还高，而蜂蜜主要含有葡萄糖和果糖，还含有少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。