四红汤的做法和功效

1．四红汤的做法

材料：红枣12颗(两人份)、红豆、花生适量、红糖一小勺

做法：

1、红枣温水泡发后去核，花生洗净;

2、红豆洗净泡半天;

3、红枣和花生加水先煮;

4、滚了以后放红豆;

5、再一次滚时加半碗冷水，如此重复加两次冷水，转小火;

6、红豆软烂时，加红糖，再煮5分钟即可。

2．四红汤的功效

1、缓解痛经：在例假前夕時常進補四红汤，有助於緩解痛經。

2、补血益肝：四红汤可以起到补血益肝，健脾利湿，清热消肿，行水解毒等功效，可作为迁延性肝炎病人辅助医治食用。

3、改善手脚冰凉：四红汤中的材料均具有补气、养血的效果，冬季喝一些四红汤可以轻松缓解手脚冰凉的情况。