人参果软的好还是硬的好

1．人参果软的好还是硬的好?

软的比硬的好吃。

说明：

很多人不喜欢吃人参果，可能是吃了硬的，如果是熟透了软软的人参果，或许会对它的口味有所改观。

人参果熟了之后果肉是软的，吃起来香软多汁，而且成熟度越高、果肉越软。

2．人参果太软是坏了吗?

看情况而定。

人参果营养丰富，富含蛋白质、膳食纤维，还含有多种维生素、微量元素，人参果成熟后果肉会变软。

完全成熟的果肉更软，这种非常软的人参果很容易腐烂变质，应该尽早吃完。

若发软的人参果果皮上有黑色的斑点，闻起来酸臭、腐败味，则是发烂变质了。

3．硬的人参果怎么催熟?

1.水果催熟法

将人参果和1-2个成熟的香蕉或者是苹果等放在一个盒子或者塑料袋中，密封好。期间香蕉、苹果等水果会中散发出来的乙烯催熟人参果。

等待1-5天就能够催熟了，催熟时间和人参果本身的成熟度有关，颜色发青的、香味越淡的，催熟时间越长。

2.米缸催熟法

将人参果埋在米缸中，米缸的温度较高，高温有利于水果的催熟，而且大米也会释放出乙烯气体来帮助催熟人参果。

3.泡沫箱催熟法

将人参果放在密封的泡沫箱里面，泡沫箱的保温作用很好，温度越高，人参果越容易被催熟。如果没有泡沫箱，在常温下自然放置几天也是可以的。