花甲泡盐水里能放多久

1．花甲泡盐水里能放多久

花甲泡盐水1-2小时。

买回来的花甲，可将之放于盆内，加入一些盐，花甲会逐渐吐出舌头，慢慢吐出泥沙，这样比较干净。当然，离海边远的地区，在购买到时，已经相段了一段时间，经过了长途运输，花甲的生命力也会变弱。

2．花甲吐沙要多久

花甲吐沙的具体时间和处理方式有关，不同方式时间有区别。

1、盐水

盐水可模拟花甲的生长环境,让其张开壳吐沙。但如果仅用海水(盐水)浸泡的花甲，这种吐沙需较长的时间，最好隔夜放置。如果是比较干净的花甲吐沙的话大概6个小时左右可吐干净。

2、油水

如果在浸泡的水面上加一层油膜(滴几滴香油)，水中含氧量降低，花甲为了吸取氧气，会努力地换气，此时可大大减少时间，只需2到3个小时就可将沙子吐干净。

3．吃花甲的注意事项

1、用水泡花甲的时候，水都不能太多，以刚好淹过花甲为宜，因为花甲的触角也要呼吸哦。

2、用于清洗花甲的水和容器一定是干净的，以免造成二次污染。

3、最好在人较多的海鲜档铺挑选花甲，这里的花甲最新鲜，也最实惠。

4、最好在固定海鲜档铺挑选花甲，固定的海鲜档铺信誉比较好，尽量不要买流动的商贩选的。