枇杷酸怎么办

1．做成枇杷果酱

材料：不甜的枇杷1斤、冰糖60克、400ML清水

做法：

1 将枇杷清洗干净，剥去皮，对切开，挖去核，剥去内壁白膜。

2 不锈钢锅中加入400ML清水，加入冰糖，加入剥好枇杷肉。

3 大火烧开转小火炖20分钟左右，关火，趁热装入罐头瓶中， 盖好倒扣，晾凉后再翻回来朝上放置，冷藏保存即可，冷藏2-3个礼拜没问题，总之尽早食用；玻璃罐头瓶子买的，使用之前清洗干净，热水烫过，擦干再使用。

2．冰糖炖枇杷

材料：新鲜枇杷250克、冰糖适量

做法：

1、准备材料。

2、枇杷洗净后去皮、去核、去除核周围的白膜。

3、加没过枇杷的水。

4、大火烧开后转小火煮十几分钟左右。

5、煮至枇杷变软，加适量冰糖，煮至冰糖融化即可。

6、半斤枇杷煮出来是两小碗。

3．做成枇杷酒

材料：枇杷、冰糖、低度白酒

做法：

1.去皮；

2.放冰糖;

3.用30--40度左右的低度白酒，泡三个月。