知秀网 > 饮食常识 > 正文

黑枣的保质期是多久

1.黑枣的保质期是多久

新鲜的黑枣一周左右,干黑枣10个月左右。

黑枣的保存跟温度和保存方式有关,只要散装黑枣未清洗,放在阴凉干燥通风的地方,温度控制在1℃到10℃左右,其保质期大约在10个月左右。袋装的干黑枣具体保质期则以生产厂家在包装袋上的标注为准;一般开袋之后,最好在1个月内吃完。黑枣不能耐高温的,要是高温的话,很容易发酵,很容易变质,这样就不新鲜了。

2.黑枣怎么保存

1、冰箱保存黑枣:先将黑枣在太阳底下曝晒,水分晒干后,将黑枣装入玻璃瓶或塑料容器等密闭容器中,放入冰箱冷冻层后,保存时间可以有一年之久。

2、将干枣密封装好,放在柜子中保存,但是柜子一定是干净的,不要有蟑螂等虫蚁的痕迹,保存时间至少有两个月。

3、在农村或北方,可以利用地窖,加干黑枣等存入地窖中,可以保存半年左右。