杏子可以泡酒喝吗

1．杏子可以泡酒喝吗

杏子可以泡酒喝。

杏子含有柠檬酸、苹果酸、葡萄糖、蔗糖、槲皮酮和维生素A、B1、C等，多种有机成分和人体所必须的维生素及无机盐类。是一种营养丰富的水果，可以用来泡酒喝，自制的杏子酒有着迷人的香味，具有润肺止咳清热解毒的效果。

2．杏子泡酒的方法

材料：杏子600克、冰糖适量(根据个人喜好添加)、白酒1.8升

方法：

1. 将杏子洗净，擦干;

2. 找一个玻璃罐子，把杏子放进罐子里，放一层杏子，放一层冰糖;

3. 将酒倒进罐子里，放置一到两个月就可以喝了。

3．杏子泡酒喝的好处

1、开胃润肠

酸酸甜甜的杏子酒可以在餐前饮用，有助于提高食欲，促进胃酸分泌。杏子里的杏仁素和杏仁油，在进入肠道消化之后，会起到消除炎症，促进肠胃蠕动的效果，这样就可以帮助便秘的缓解，增加肠道的水分和运动。

2、生津止渴

柠檬酸、苹果酸一听就能让人流口水，这些杏子富含的酸类物质就能够促进唾液分泌，生津止渴，经常舌头苦涩，嘴唇干裂，口干舌燥的人可以多尝试。

3、保护视力

杏子泡酒后悔分解大量的维生素A，维生素A对视力有很大的好处。

4、去暑止咳

杏子酒在进入肠道后还会分解出氢氰酸，这种物质对咳嗽的缓解起到很大的作用。同时还可以清凉解暑。

5、预防疾病

杏子酒里的儿茶酚、黄酮类及苦杏仁苷等，都有助于抑制癌细胞的生长，有防癌抗癌的功效。