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西瓜黄心是不是转基因

1.西瓜黄心是不是转基因

西瓜黄心不是转基因。

黄瓤西瓜不是转基因的,只是果肉含有的色素确定了内瓤的颜色,西瓜内瓤颜色不同和它们含有的色素有很大关系,黄瓤西瓜中主要含胡萝卜素,红瓤西瓜中主要含茄红素和胡萝卜素,而茄红素含量多少确定了果肉的颜色,所以黄瓤西瓜果肉最后变成黄色,红瓤西瓜果肉呈红色。

2.黄心西瓜和红心西瓜的区别

1、黄瓤西瓜含糖量高

黄瓤西瓜是西瓜家族的一种新品咎,是从台湾地区引入的,这种西瓜的个头比较小,多在三千克左右,而且含糖量特别高,生长期也比较短,果肉口感细嫩,入口即化,能快速为人体补充能量,减少疲劳无力等不良症状的出现。

2、红瓤西瓜与黄瓤西瓜都可以抗癌

红瓤西瓜与黄瓤西瓜中的营养成分虽然不同,但是它们却都有抗癌的作用,因为红瓤西瓜中的茄红素和黄瓤西瓜中的叶黄素,就都是天然的抗癌成分,它们也是天然的抗氧化物质,人体吸收以后不但能提高身体免疫力,也能起到延缓衰老的重要功效。

3、红瓤西瓜比黄瓤西瓜的口感好

黄瓤西瓜虽然看到去比较有吸引力,营养价值也很高,但是这种西瓜的口感并不如红瓤西瓜出色,而且黄瓤西瓜的水分含量比较小,夏天食用时,对身体脱水的预防不如红瓤西瓜出色,说了这么多,大家应该明白红瓤西瓜和黄瓤西瓜各有千秋,大家可以按自己的喜好去具体选择。