生的核桃可以吃吗

1．生的核桃可以吃吗

生的核桃可以吃。

核桃生的可以吃，吃起来会比较原汁原味，但会有轻微的涩味，一般人很难接受这味道，所以比较少人喜欢吃生的核桃。在市面上售卖的核桃一般是经过加工处理的，吃起来核桃零食口感会较好，容易被广大消费群体接受。

2．生的核桃怎么做好吃

芝麻核桃仁

材料：核桃仁，芝麻，蜂蜜，糖，黄油

做法：

1、先把核桃用微波炉高火加热1分钟。

2、取出，加蜂蜜、糖、黄油搅拌一下，再放微波炉加热1分钟。

3、取出再搅拌均匀，再放进微波炉加热2分钟。

4、撒芝麻搅拌一下，冷却后就能吃了，一点也不输外面买的。

盐焗烤核桃仁

材料：核桃500克 盐适量 水少许

做法

1、核桃剥去皮，留着核桃仁备用;

2、适量盐用热水化开，倒入喷壶里备用;

3、烤盘铺上铝箔纸，这样比较容易清洗烤盘;

4、核桃仁铺到烤盘上，烤箱上火150度烤15分钟;

5、每隔几分钟，用喷壶喷盐水在核桃仁上，适当翻动核桃;

6、也可以放到铁锅里，翻炒，大概炒个15分钟左右就可以了，一边炒，一边喷盐水。

3．核桃仁一天吃多少合适

核桃仁一天吃20—30克合适。

核桃仁所含的脂肪，虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的热量，如果过多食用又不能被充分利用的话，就会被人体作为胆固醇储存起来，结果适得其反。一般来说，每天服用核桃仁的重量应在20-30克左右，大约相当于4-5个核桃。同时应该适当减少其他脂肪摄入，以避免热量摄入过高。