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金桔可以做什么饮料

1.金桔马蹄糖水

原料:金桔适量、马蹄适量、冰糖适量

做法:

1、马蹄洗净,去皮。这个过程是非常考验耐心的。

2、金桔切稍厚点的薄片。去籽。

3、砂锅里适量水,马蹄冰糖一起放入,开火煮开。

4、金桔片放入,中火煮10分钟。

5、煮好的金桔马蹄糖水,很好闻的味道。

2.金桔乌龙茶

材料:金桔10颗、冷水600毫升、冰糖或砂糖45克、乌龙茶1小把

做法

1、金桔1袋洗净加3小匙盐搓一搓后静置30分钟去外皮的苦涩味;

2、取十颗将盐冲洗干净,每颗划十字刀但不切断;

3、加冷水开始煮到沸腾后,转中小火续煮约10~15分钟,过程用压马铃薯泥器压一压,释出果肉;

4、滤掉金桔渣,加糖煮融化、熄火。这金桔茶汤很浓郁,可加一半开水稀释饮用;

5、加入乌龙茶冲泡开即是金桔乌龙茶。

3.蜂蜜金桔茶

材料:500g金桔、100g白砂糖、100g冰糖、100g蜂蜜、10g食盐

做法:

1、准备好原料,将金桔放入淡盐水中浸泡1-2小时;

2、将金桔切开去核,取一干净容器,放一层金桔,撒一层白糖,腌制2天左右;

3、将冰糖放入少许水中,放入腌好的金桔;

4、煮至金桔透明汤汁浓稠即可;

5、晾凉后加入蜂蜜,用料理机将金桔打成细腻的糊状,放置一天左右至原料充分吸收融合;

6、取适量金桔茶用温水冲开即可。

4.金桔柠檬茶

材料:柠檬原汁、冰块1块、金桔2-3颗、红茶包(建议用利顿红茶包) 一包、黑糖两匙

做法:

1、红茶包用热水冲泡成红茶备用;

2、另一杯内放入一块柠檬原汁的冰块;

3、加入两颗金桔,对切挤出一些金桔然后一起放入杯内;

4、加入两大匙黑糖 (可依个人口味增减);

5、加入刚泡好的热红茶约半杯 然后搅拌一下使黑糖溶化;

6、最后加入家里自制的冰块,就是一杯清凉又好喝的金桔柠檬茶了。