1.果型不同
红肉菠萝蜜呈椭圆形更圆润饱满,中等大小。
黄肉菠萝蜜果型比较长,个头也比较大。
2.出果率不同
红肉菠萝蜜由于果实比较圆润饱满,果丝较少,出果率比较高,一般13斤的果子出肉率高达5-6斤左右。
黄肉菠萝蜜果丝较多,20斤的果子出果率在4-5斤左右。
3.甜度不同
红肉菠萝蜜果肉呈橙红色,肉厚甜脆,香味比较浓郁,甜度高达25度左右。
黄肉菠萝蜜果肉呈金黄色,甜度比红肉菠萝蜜清淡,果肉甜度只有17度左右。