党参和人参有什么区别 认清这四点轻松区分党参和人参

1．党参和人参有什么区别：性味区别

党参性平，味甘，微酸，归脾肺经，有补中益气，健脾益肺之功效。为临床常用补气药物，药效比人参弱。

人参性温平，味甘，微苦，归脾，肺，心经。补气中带有刚健温燥之性，常用于振奋阳气，适用于急救回阳。

2．党参和人参有什么区别：外观不同

党参多呈长圆锥形。根粗稍细，少有分枝。因生长年限不等，根长8～30厘米，直径0。5～2。5厘米。表面灰褐色或灰棕色。顶生经年退化或蜂窝状的基痕，俗称‘狮子盘头’。近芦头处有紧密的环状横皱纹，向下逐渐稀疏，约至全体之半。

人参是多年生宿根草本，人参主根高30-60厘米，肥厚，肉质，黄白色，圆柱形或纺锤形，下面稍有分枝;根状茎(芦头)短，直立。

3．党参和人参有什么区别：营养成分不同

党参内含甾醇类，糖类和苷类，氨基酸，挥发性成分，微量元素，生物碱及含氮成分，蒲公英萜醇，丁香醛，香草醛等。

人参中含人参皂苷，挥发油，人参算，植物甾醇，胆碱，氨基酸和肽类，葡萄糖，果糖，麦芽糖，蔗糖，果胶，人参三糖，维生素B1，维生素B2，烟酸，泛酸，叶酸以及铷，锶，锌，铁，钡，铜，铝，锰，钴，硒，镍等多种微量元素。人参中所含的氨基酸主要为精氨酸，赖氨酸，丙氨酸，丝氨酸，酪氨酸，脯氨酸，甘氨酸，谷氨酸，苏氨酸，亮氨酸，异亮氨酸，天冬氨酸，苯丙氨酸，组氨酸等。