猕猴桃糖尿病人可以吃吗

1．猕猴桃糖尿病人可以吃吗

糖尿病人可以少量吃猕猴桃。

猕猴桃是营养价值丰富的水果，每100克猕猴桃含糖约为14克，在水果中含糖量是比较低的，糖尿病人是可以吃的。猕猴桃能刺激孤立组细胞分泌胰岛素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。此外猕猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇，能有效地调节糖代谢，调节细胞内的激素和神经的传导效应，对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。

猕猴桃还含有丰富的维生素C，可强化免疫系统，促进伤口愈合和对铁质的吸收，同时能有助于降低血液中的胆固醇水平，起到扩张血管和降低血压的作用。而且糖尿病人不止可以吃猕猴桃，也可以吃奇异果的，奇异果是猕猴桃的一种，吃了也是具有同样的效果。

2．糖尿病人每天能吃几个猕猴桃

糖尿病患者吃猕猴桃每天不要超过3个，最好是2~3个。糖尿病患者是可以吃猕猴桃的，不过猕猴桃也含糖，所以在食用的时候，必须得注意量，不能贪吃。糖尿病人吃猕猴桃的时间应在餐后两小时后或两餐之间为宜，因为这样即可以避免血糖过高，又能防止低血糖发生。

3．糖尿病人吃猕猴桃的做法

1、奇异果山药沙拉

材料：

猕猴桃适量、山药适量、番茄酱适量

做法：

1、戴上塑胶手套将山药去皮，切小块放入冷水中浸泡防止氧化变色。

2、锅中放水，烧开，将切好的山药放进去煮熟，捞起备用。

3、猕猴桃切片，把山药放上去，淋上番茄酱即可。

2、猕猴桃杏汁

材料：

猕猴桃200g、杏50g

做法：

1、猕猴桃洗净，去皮，切小丁。

2、杏洗净，去核，切小丁。

3、猕猴桃丁和杏肉丁一同放入榨汁机中榨汁，倒入杯中饮用即可。

3、火腿水果沙拉

材料：

猕猴桃100g、芒果50g、火腿50g、葡萄干适量、原味酸奶适量

做法：

1、熟火腿肉切丁。猕猴桃洗净，去皮，切丁。

2、芒果洗净，切丁。取盘，放入火腿丁、猕猴桃丁、芒果丁和葡萄干。

3、将原味酸奶淋在火腿丁与水果丁上拌匀即可。