南瓜吃了会上火吗 南瓜上火还是下火

1．南瓜吃了会上火吗

南瓜吃了不会上火。

南瓜营养价值丰富，还具有清热解毒、保护胃黏膜、促进生长发育等功效。从中医的角度来说，南瓜是温性食物，适量食用不会加重体内火气，而且南瓜中含有的维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素的，食用后可以补充体内缺少的维生素，增强抵抗力，对于缓解上火引起的便秘有帮助，在一定程度上能帮助缓解上火症状。因此南瓜不会引起上火，在上火期间还可以适量吃南瓜，会有降火的功效。

但是如果长期过量吃南瓜的话，可能是会对健康造成很大影响的，正因为南瓜是温性食物，如果过量食用南瓜，而且在吃南瓜期间没有摄取适量的寒性食物，就很可能会使人出现上火等不适症状。因此南瓜切不可过量吃，要饮食合理，才能身体健康。

2．上火怎么吃南瓜合适

南瓜小米粥

材料：

小米、南瓜、水

做法：

1、先将南瓜去皮去瓤切块，放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟。

2、取出捣碎，为了让它更顺滑。

3、小米入锅煮开后，加入捣碎的南瓜，搅拌均匀，起锅前可加适量糖调味。