蓝莓吃多了会怎么样 食用蓝莓需适量

1．蓝莓吃多了会怎么样：增加肠胃负担

蓝莓吃太多，会增加胃部的负担，胃动力下降，容易导致消化不良。而且，蓝莓属于凉性食材且含有较多糖分，对于胃寒体虚、高血糖的朋友更应该少食，所以吃蓝莓应该控制好量。每天吃的蓝莓量控制在60克左右是最好的。

2．蓝莓吃多了会怎么样：引起腹泻

蓝属于凉性水果，且具有轻泻的功效，吃多了容易加重体内寒气，尤其是胃酸过多之人更应该慎食，不然容易导致腹泻、腹痛等症状。

而且蓝莓中的含中草酸盐,过量食用,会在体内产生结晶体,反而对身体有害,腹泻者慎吃。

3．蓝莓吃多了会怎么样：增加疾病机率

蓝莓中含有的花青素具有很强的抗氧化剂，但是如果摄入过多，过量的抗氧化作用，会清除体内原本健康的自由基，大大增加患疾病的机率，所以要控制好量。

如果是肾脏或胆囊疾病慎吃,这类疾病患者要避免吃太多蓝莓,会加重病情症状。

4．蓝莓的健康吃法

1、直接生吃

野生的蓝莓没有被喷洒过农药，比较环保。直接将蓝莓放到清水里浸泡五分钟，其间用手轻轻搅动几回，再用清水冲洗一下就可以直接象吃葡萄一样生吃了。

2、放冰糖吃

新鲜的野生蓝莓有的发酸，为消除这种酸酸感觉，你可将清洗干净的野生蓝莓浸泡在冰糖水中，冰糖以你的喜好或多或少，正常情况下冰糖与蓝莓的比例在1：5。蓝莓浸泡在冰糖水中后放置在冰箱里30分钟拿出再吃，口感冰凉清爽，酸甜可口。当然你也可以按照自己的喜好加入蜂蜜、白糖、橙汁等。

3、搭配冰激凌

把清洗干净的蓝莓放在盆中，取冰激凌一盒, 让其在自然状态下化成糊状，倒入盆中与蓝莓充分混合后，即可食用。蓝莓冰激淋甜酸适口，清爽宜人，解暑、美容。