李子什么时候成熟
1．李子什么时候成熟
关于李子什么时候成熟根据品种不同成熟时间也不同，一般最早的李子是在五月六月份就可成熟，李子早熟品种6月上旬就开始上市，最好吃的品种应在8、9月间成熟。
品种名称 成熟上市期 果实颜色 果实平均重量 果实合格度 三年期单株一般产量 果实是否离核 是否需授粉 常温下果实可贮存器 成熟果是否硬脆 主要授粉品种 一般经济寿命 抗性特点 备注 大石早生 六月末七月初 鲜红 80克 6.2%15斤 半离核 需 5天 是 美丽季香蕉季 30年 抗病、红点病、穿孔病 极早熟李子 美丽李 七月末 黄绿 90克 7.8%15斤 半离核 需 7天 是 大石早生跃进李 40年 抗寒旱长季李 七月中下旬 浅黄 66克 8.24%20斤 半离核 不需 7天 是 红月光美国大李 40年 红点病穿孔病红心鸭蛋 八月上旬 鲜红 120克 8.6%25斤 离核 需 8天 是 秋香季红布林 40年 红点病穿孔病 是最甜最香的优质李 红五月李 五月中旬 红色 84克 7.5% 20斤离核 需 6天 是 大石早生早生早光 最早上市的李子青脆李 七月下旬青绿 65克 8.2% 25斤 离核 不需 8天 40年 抗病 耐旱耐寒 又名酥李、高产优质仲秋红李 九月上中旬 粉红色 170克 8.36% 30斤 离核 需 10天 是 秋春季红心鸭蛋 40年 抗病耐旱耐寒 可国庆上市、售价特高 脆红李 七月下 旬 浅红色 42克 8.68% 30斤 离核 不需 10天 40年抗病 耐旱耐寒 乾魏红李 九月下旬 红色 160克 8.54% 30斤 需 10天 是 仲秋红 秋香李 40年 抗病 耐旱耐寒 头年载，第二年可见果秋香李 九月下旬 红色 70克 8.32% 35斤 离核 需 12天 是 仲秋红乾魏李 40 抗病、耐旱 是最晚的李子品种 西湖蜜李 八月中旬 浅黄色 80克 8.5% 35斤 离核 不需 12天 是 40年 抗病、旱 极为高产说明要点 应当适当搭配早、中、晚熟品种，错季上市，才能更好节约人工，降低成本，获取较好的经济效益。应以晚熟品种为主，争取在国庆、中秋节上市供应，售价特好、销售特快。 2．李子的选购小窍门 1、看颜色 李子颜色呈深红色或者紫红色，可以直接食用，颜色淡微带青绿光泽的，这样的一般是八分熟，如果是当天吃可买外观是深红色的，如果需要过2天吃的可选微带青绿光泽的。 2、摸硬度 李子外表十分坚硬是生李子;挺实而微微软的是成熟度较好的;过陷甚至凹陷者为成熟过度的李子;如果有汁液溢出则说明果实已经变质。 3、闻气味 就是用鼻子闻李子的香味，未成熟的李子闻起来没有什么味道，外面淡淡清香的，香气扑鼻的是成熟的李子，外表就有很浓香气的李子说明成熟过了。 4、看果肉 李子的果实比较小，颜色深红的，则是成熟了的李子。如果是未成熟的李子果肉比较干涩，且颜色有些绿。成熟的李子一般果肉比较香甜多汁，未成熟的李子果肉味道略带苦味。 3．李子的宜忌人群 1、宜食 李子适宜发热、口渴、虚劳骨蒸、肝病腹水、消渴欲饮者食用;可促进血红蛋白再生，适合贫血的人适度食用;适宜教师、演员音哑或失音者食用;与冰糖炖食，有润喉开音的作用;每天吃2～3个甜李，对慢性肝炎、肝硬变疗效较佳;适度食用李子还有美颜乌发的神效，头皮多屑而痒者宜食。李子宜熟透后食用。 2、忌食 李子生痰、助湿，故脾胃虚弱者、胃酸过多者、胃及十二指肠溃疡患者、体虚气弱者不宜多食。肠胃消化不良者应少吃，食用过量会引起轻微腹泻;李子含有氢氰酸，多食会引起中毒。未成熟而苦涩的李子不可食;李子忌与獐肉、雀肉、蜂蜜、鸭蛋一同食用。
