葱油饼怎么做松软好吃 平淡中见真味

虽然四处都能买到这样常见的食物，但是，自己在家做吃着更放心，而且葱油饼其实很好做，端上桌和朋友喝酒时享用或作为晚餐的前菜，都很合适!难度：中时间：20分钟准备，15分钟静置用具：刀、砧板、大搅拌碗、保鲜膜、烹饪勺、锅铲大煎、锅、擀面杖、大平底锅、涂油刷完美搭配：亚洲风味蔬菜沙拉。和厨房故事脆爽的亚洲风味蔬菜沙拉一起享用，美味不同寻常!

食材(2份)300 克面粉(多备一些用于工作台)200 毫升水1 撮盐6 根葱2 只洋葱煎用植物油1 茶匙五香粉

第一步

300 克 面粉 1 撮 盐200 毫升 水

大搅拌碗、烹饪勺在大搅拌碗中将面粉，水和盐拌匀。揉成光滑的面团。置于一旁。

第二步

1 颗 洋葱6 根 葱

刀、砧板 竖着将葱白色部分切半，然后大略剁碎。细细切碎剩余部分葱。洋葱切丝。

第三步

植物油(煸炒用)

锅铲、小汤锅在小汤锅中倒入足以覆盖洋葱丝和葱末的植物油，中火煸炒大约10分钟至金棕色。离火，放在一边。

第四步

1 茶匙 盐1 茶匙 五香粉面粉(工作台用)

擀面杖、涂油刷 将面团分成两半，在工作台上撒面粉。将一块面团擀成长细条，抹上一小勺葱油、五香粉和盐。表面撒上剩余的葱末，留一下装饰用。

第五步

保鲜膜擀面杖将长面团从一端卷起，卷成球状;用手掌压扁。用保鲜膜包好。静置10-15分钟后将保鲜膜撕下，擀成煎锅大小的饼状。

第六步

2.5 汤匙 葱油在大煎锅中用中火加热剩余葱油。放入葱油饼，每面煎2-3分钟至金棕色。放到铺好吸油纸的盘中滤干多余油分，饰以剩余葱末。