合生元派星脱脂牛乳是什么意思

1．合生元派星脱脂牛乳是什么意思?

用脱脂离心分离机将全脂奶中的脂肪分离出去得到的牛奶叫脱脂奶。再经过喷雾干燥成粉后便得到了脱脂乳粉。

婴幼儿配方奶粉有全脂奶粉、脱脂奶粉，也有两者均含的奶粉。

添加了脱脂奶粉的配方奶粉相对好消化，不易发生氧化，比较好保存，但是脱脂奶粉奶香味较淡，口感不如全脂奶粉好。

合生元派星奶粉中含脱脂牛乳，代表这款奶粉是脱脂奶。

2．如何通过原料判断奶粉的生产工艺?

婴幼儿配方奶粉的生产工艺包括三大类：湿法工艺、干法工艺、干湿复合法。

1、湿法工艺

配料表中标有生牛乳、鲜牛奶、全脂牛奶、脱脂牛奶的，说明该配方奶粉用的是湿法工艺。湿法工艺是将营养素等各种辅料先加入液体奶中混合，再进行杀菌、均质、喷雾干燥成粉，湿法工艺营养素的混合比较均匀。由于鲜奶或者液奶不利于保存，对奶源地的要求比较严格，一般厂家会拥有自己的牧场，或者离奶源地比较近。

流程：原料乳→净乳→杀菌→冷藏→标准化配料→均质→杀菌→浓缩→喷雾干燥→流化床二次干燥→包装。

2、干法工艺

配料表中为全脂奶粉、脱脂奶粉、乳固体等，该奶粉的生产工艺主要为干法工艺。干法工艺是指，将营养素等辅料直接与干粉中混合，然后分装成为最小可销售包装。干法工艺不能保证鲜奶生产，但是一些热敏性的营养素比如维生素，益生菌等不会受到破坏。

流程：原辅料→备料→进料→配料(预混)→投料→混合→包装

3、干湿复合法

目前也有越来越多的配方奶粉厂家，将两种工艺结合起来，先将大部分营养素在牛奶中混合，然后干燥喷雾成粉，前一阶段为湿法工艺;一些热敏性的营养素在成粉后再混合，这个阶段为干法工艺。

流程：原料乳→净乳→杀菌→冷藏→标准化配料1→均质→杀菌→浓缩→喷雾干燥→流化床二次干燥→标准化配料→包装。

3．合生元派星奶粉容易上火吗?

不易上火。

说明：

合生元派星奶粉里面添加的配方非常丰富，其中含有OPO、天然乳脂，可以优化宝宝对钙和脂肪酸的吸收，还可以软化便便，降低便秘几率。

所以，正常情况下，宝宝吃这款奶粉是不容易上火的。