肉末炒秋葵 颜值与营养兼具的营养菜谱
2021-08-22 11:24:28
秋葵是一种营养价值非常高的保健蔬菜,而且秋葵中所含的黏性物质可以有
主料
秋葵10根
玉米笋1盒
红萝卜1/4根
蒜头3瓣
辅料
米酒1小匙
酱油1小匙
白胡椒粉适量
盐适量
制作步骤
1. 猪绞肉先用米酒、酱油和白胡椒粉抓腌至少半小时 。
2. 秋葵与玉米笋洗净后切小段、蒜头与红萝卜洗净削皮后切末 。
3. 取一锅用大火烧热后转中小火,加入一大匙油后放入腌好的猪绞肉炒至都变白。
4. 放入蒜末炒出香味后,再放入红萝
卜末炒个几下。
5. 最后放入切段的秋葵与玉米笋,炒个几下后加约2大匙的热水,盖上锅盖闷煮约1分钟。
6. 开盖后加点盐调味便可上桌。