百合甜品做法大全 美味百合带你去火又滋补

百合梨汁

材料:梨1只,干百合60g,水700ml。

做法

1、干百合洗干净;梨洗净去皮切块。

2、水烧开后,放入百合、梨肉,小火煮25分钟到30分钟取出。

3、可放几颗枸杞和桂花点缀。

小贴士

1、梨汁本身就很甜了,不用放糖就很清甜。

2、如果是鲜百合,中途的时候放,这样不会煮得很烂。

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百合银耳

材料:银耳1朵,百合30克,老冰糖50克,枸杞子10粒左右。

做法

1、银耳用清水浸泡2小时左右,使其充分涨发,削去黄蒂洗净,撕成小朵,放清水中清洗干净。

2、汤煲内放入银耳,加入清水至八分满,盖盖子煮至银耳变的软烂粘稠。

3、把剥好的鲜百合清洗干净,放进汤煲,再放冰糖和枸杞,煮至冰糖溶化即可。

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山药百合羹

材料:铁棍山药1根,百合2颗,牛奶1瓶,冰糖适量。

做法

1、山药入锅,加水,水稍微没过山药,先将山药煮至六成熟。

2、加百合,同时加入冰糖,煮至水几乎收干。

3、把有一点点水分的百合山药放凉,至室温后放入搅拌器,分次加牛奶搅拌,直至成为自己满意的糊状为止。

4、盛出,取一朵干玫瑰花捏碎装盘即可。

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百合绿豆薏米汤

材料:绿豆,薏米,百合,冰糖。

做法

1、百合泡发;绿豆,薏米泡一夜。

2、锅内放入适量冷水,倒入绿豆和薏米,盖上锅盖,大火将汤汁煮沸,然后转中火煮至绿豆开花。

3、倒入泡发好的百合,煮10分钟左右。

4、放入冰糖调味,至冰糖溶化,盛出即食。

小贴士:薏米和绿豆比较难熟,所以泡一夜的话,煮起来时间会短很多。

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