黑芝麻怎样吃补钙

. 黑芝麻怎样吃补钙:花生芝麻酱

材料:花生240g、白芝麻120g、油适量、盐5g、糖15g、芝麻油适量、橄榄油适量。

做法:

1、准备食材。

2、白芝麻放在锅里用中小火炒熟。

3、花生用烤箱或电饼铛烤熟。

4、将花生搓掉红衣。

5、将去掉红衣的花生,取一半放入料理机,打磨约一分钟左右。

6、加入芝麻再次启动约一分钟。

7、将剩下的花生也加入打磨,一点点加入适量的芝麻油。

8、这时的花生芝麻酱还显得略干,可以再适当加点橄榄油(如没有,也可再次加入芝麻油)。

9、用小勺轻轻推动上面没磨到的部分,直至料理机能自如转动。

10、随着酱越磨越细,酱也变得不那么稠,加入盐。

11、再加入糖。

12、当酱汁变得非常细腻,到了自已喜欢的厚薄程度即可。

黑芝麻怎样吃补钙

. 黑芝麻怎样吃补钙:芝麻牛排

材料:牛里脊200g、白芝麻适量、鸡蛋液适量、红酒适量、黑胡椒粉少许、盐少许、葱适量、姜适量。

做法:

1、首先将牛里脊肉切大片,用刀背将两面拍松。姜拍扁,葱拍扁后切长段。

2、准备牛肉,放1勺盐,1勺黑胡椒粉,少量红酒,放入姜、葱拌匀,腌制20分钟。

3、将牛肉表面裹上一层面粉,再裹上一层鸡蛋液,然后粘上白芝麻。

4、热油锅,烧至5成热,下入牛肉,炸至微黄色,即可出锅享用。

黑芝麻怎样吃补钙

. 黑芝麻怎样吃补钙:黑芝麻肉松饼

材料:面粉300g、沸水280g、黑芝麻适量、肉松适量、食用油适量。

做法:

1、面粉放入盆内,缓缓倒入沸水,用筷子搅匀,揉成团。静置一会,然后再次揉匀(缓缓倒入,看着差不多就停止,晾凉后再揉,不然烫了手)。

2、将其擀成长方形的面饼。

3、表面刷油。

4、撒少许面粉。

5、撒黑芝麻,肉松(根据喜好添加即可)。

6、自底部卷起(边卷边拉伸,使其层次更多)。

7、将其切成长约6、7厘米长的段。

8、取一个段,将其中间对折。

9、捏和切的截面。

10、倒扣,依次完成。

11、平底锅烧热,倒入少许油,将其放入,小火,煎至金黄色(火一定要小,如果炉子火力大,可以在炉灶上放支架,提高锅底,减弱火力)。

12、翻面,继续煎另一面。

黑芝麻怎样吃补钙