土豆泥的做法

这是一份看起来很好吃，吃起来更好吃的美食。适合做午后的小甜点，也可以给宝宝做辅食噢。有营养又好吃，下面是土豆泥的做法，赶紧学起来吧。

适宜年龄

1-3岁

功效

开胃、健脾、厚肠

主料

• 土豆一个

辅料

• 黄瓜一根

• 胡萝卜一根

• 洋葱半个

• 多春鱼籽一茶匙

制作步骤

1. 食材。

2. 土豆不用去皮，切大块，黄瓜、胡萝卜切薄片。烧热水备用。

3. 黄瓜和胡萝卜片尽可能切薄一些，这样可以保持清脆的口感同时和土豆泥良好粘合。

4. 在沸水中放适量盐，煮土豆块40min或用筷子可轻易穿透，取出后去皮。

5. 将去皮的土豆块放回锅内，最小火加热，用potato masher反复挤压至细腻顺滑。

6. 随后放入黄油继续挤压。

7. 将土豆泥取出放入搅拌碗中，趁热撒上洋葱碎(尽可能切碎一些，更加容易入味)并充分搅拌，搅拌的途中加入适量美奶滋。

8. 随后放入黄瓜片和胡萝卜片，继续搅拌，最后放入鱼籽，缓慢搅拌。

9. 稍事冷却后另配一点鱼籽即可享用。

小贴士

土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用