土豆小煎饼

香香软的小煎饼，大人都爱不释手，何况是小宝贝呢。煎的时候注意火候可以给宝宝做磨牙小点心噢。不过不宜过量以免引起肠胃不适。下面我们来看一看土豆小煎饼的做法吧。

适宜年龄

3-6岁

功效

开胃、健脾、厚肠

主料

• 土豆一个

辅料

• 鸡蛋一个

• 芝士片2片

制作步骤

1. 主料准备好。

2. 培根切丁。

3. 土豆洗净去皮切块，放蒸锅里蒸10分钟左右。

4. 趁热压成泥。

5. 趁着余温将芝士片放进去搅拌。

6. 打入鸡蛋。

7. 放入培根丁搅拌成面糊。

8. 随后放入适量盐和胡椒粉调味。

9. 平底锅刷一层薄薄的油，舀一勺面糊放入，摊匀。

10. 用小火慢煎，煎至定型。

11. 随后小心的翻转，煎至另外一面金黄就可以了。

小贴士

新膳食指南建议,每人周应食薯类5次左右，每次入50克-100克。每100克马铃薯含钾高达300毫克，是20多种经常食用的蔬菜水果中含钾最多的。日本一个研究发现，每周吃5~6个马铃薯，可使中风几率下降40%。