豆干高丽菜卷 低卡美味的瘦身便当

高丽菜也就是我们常说的卷心菜，是一种低卡高纤维的蔬菜，非常适合瘦身人士食用，下面一起来看一下低卡高纤维的豆干高丽菜卷的做法。

主料

• 高丽菜叶4片

• 红萝卜80g

• 豆干90g

• 干香菇20g

• 食用油少许

• 酱油1大匙

• 盐1/8小匙

• 香油1/4小匙

制作步骤

1. 大片高丽菜叶削除粗梗，放入加了少许盐(份量外)的滚水烫软，起锅备用;

2. 将高丽菜、红萝卜、豆干、以温水泡软的乾香菇全部切丝，备用;

3. 以少油中火将做法2加少许水分炒软(高丽菜丝除外);

4. 做法3炒软后，加入高丽菜丝一起拌炒;

5. 加入酱油、盐、香油，炒香、炒入味后起锅;

6. 将做法5大致分成四等份后，以做法1的高丽菜叶卷妥即完成。